【商品の説明】・大地のかりんとう
岐阜市の福祉会「いぶき」のみなさんによる手作業で丁寧につくられています。石臼挽き小麦全粒粉、岐阜県産小麦粉、平飼い有精卵を使用し、純国産米油でていねいに手揚げしています。「大地」のように力強くて優しい、素材感あふれるかりんとうです。カリッポリッとした食感を生み出す絶妙な細さにこだわり、止まらない美味しさのかりんとうに仕上げています。
・おからのかりんとう
国産大豆おから、愛知県産小麦粉、粗糖で作った生地を、圧搾一番搾り菜種油でカリッと揚げています。じっくり噛みしめると素材の美味しさが広がる、素朴なおからかりんとうです。
・おいものかりんとう
日本の大地で力強く育った上質なさつまいもを皮ごと細く切り、純国産米油でカリッと揚げています。カリカリ、ポリポリ、止まらない美味しさです。さつまいもに自然塩をほんのり利かせています。さつまいも本来の味わいや香りをそのまま生かした、職人の技が輝く芋かりんとうです。