気仙沼の人と地域、自然との繋がりを旨みにする男山本店の日本酒。宮城の酒米「蔵の華」と軟らかい性質の湧き水を使用した地酒は気仙沼の風土が滲んでいます。蒼天伝でめざしたのは、気仙沼の四季折々の新鮮な海の幸のおいしさを引き立てる、繊細な味わい。深いながらもすっきりとした後味です。地元の自然と風土に包まれていたからこそ辿り着くことができたようなお酒でした。地元である港町・気仙沼に広がる蒼い空、蒼い海の美しさを彷彿とさせる、爽やかで澄んだ香りと味わいを存分にお楽しみください。
厳寒の中、低温でじっくりと醸した純米大吟醸。華やかな果実香の上立香です。まろやかな口当たりと程よくバランスの取れた旨味のある味わいと優しい甘味が特徴で後味はシャープでキレがあります。
■商品情報
アルコール度数:16度
精米歩合:45%
日本酒度:-2
甘口☆☆★☆☆辛口
濃醇☆☆☆☆★淡麗
■おすすめの飲み方
冷や(12°C前後)で華やかな果実の香りとまろやかな口当たりを楽しんでいただけます。