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商品について

おうちがレストランに変身!お好みのワインやフランスパンと一緒に、ご自宅で気軽におしゃれなランチが楽しめるセットです。
誕生日や記念日など、特別な日のプチ贅沢にもぴったり。

【SNSフォローまたは投稿で自家菜園の野菜を使った野菜料理3種類をプレゼント!】
1、@noixdecocofrenchchef 公式インスタグラムをフォローしてご自身のアカウントをお知らせください
2、ノワドココに関することを#noixdecocofrenchchef を付けて投稿しそのURLをお知らせください
 投稿内容はノワドココに関連する内容ならどのようなものでもOK
 例)気になっています、お店行きました、リピート購入ですなど
※1または2のどちらかのみで可。
※12月の配送予定商品は対象外となります。

★サービス対象商品
・簡単おうちパーティーセット
・ノワドココのカレー三昧セット(4種)
・A5ランクのローストビーフ3種食べ比べセット
・『Noix de Coco』自慢の味6品セット

★サービス商品・・・自家菜園の野菜を使った野菜料理3種類
※無くなり次第予告なく変更となる場合がございますので予めご了承ください。
・かぼちゃのクリーム煮 ポルチーニ茸風味・・・200g
・茄子と瓜と胡瓜の山椒味噌・・・60g(2人前)
・かぼちゃのポタージュスープ・・・80g

~「茄子と瓜と胡瓜の山椒味噌」のお召し上がり方~
ご飯を冷蔵庫で冷やして(又は、熱々ご飯に氷を入れて)茄子と瓜と胡瓜の山椒味噌”を1/2乗せ、お茶(又は、出汁)をかけたあと、お好みの薬味と刻みのりをふりかけて完成です!
※イクラ・焼き鮭・炙った魚介・づけの魚・ノワドココのロ-ストビ―フ(ソースに和えたもの)などをトッピングするとより豪華になり、記念日にもお薦めです。

【商品説明】
■骨付き鶏もも肉のフリカッセ ポルチーニ茸風味フランスの代表家庭料理のフリカッセをフレンチシェフが日本人の為にアレンジしたものです。(Fricasse de Poulet:フリカッセ・ド・プーレ)

ノワドココでは、煮込むことにより柔らかくするのではなく、素材の旨みを引き出すための温度を一定に保ちながら長時間火入れをする「フレンチの技法」を用いて、最後にさっとクリーム煮込みをしています。そうすることにより、鶏肉の個性を引き立てたクリーム煮込みをお楽しみいただけます。

ポルチーニ茸は、フランスやイタリア料理で使用される「きの子の王様」と称されるきのこで、バターやナッツのような香ばしく独特な香りが特徴です。

1人…フランス伝統の味わいを、300g以上のたっぷりサイズで存分にお楽しみください。
2人…グランドサイズの鶏もも肉は大きく2カットしてあるので、温野菜やパスタなどを添えていただくと十分に2人用としてお楽しみいただけます。

■黒毛和牛肉の煮込みハンバーグA4、A5ランクの黒毛和牛肉を100%使用した、旨みがギュッと詰まったハンバーグです。

生玉葱と最低限のつなぎを使い作り上げるハンバーグは、温度管理を徹底して焼き上げるため、肉汁をしっかりと蓄えお肉自身の深みのある旨味を楽しんでいただけます。
手間暇惜しまず作り上げるソースと上手く絡み合うように試行錯誤の結果、しっとりしたハンバーグとねっとり濃厚なソースの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

■付け合わせ野菜3種類ノワドココでは、京都で自家菜園の野菜を育てています。完熟でもぎたての野菜をシンプルに調理して、メインディッシュの引き立て役としての素朴な野菜料理をご用意しました。

手間のかかる野菜料理もセットになっているので、ワインやパンとご自身の好きな料理を用意するだけで、簡単お気軽にホームパーティーをお楽しみいただけます。

■新玉葱のポタージュスープフレンチでは古典料理の代表料理。ノワドココでは、野菜の優しい味わいを大切にお作りしています。
後味はいつまでも野菜の本来の味わいをお楽しみいただけます。
※季節により内容が変わる場合があります。

■ノワドココのデセールジャム(レモンジャム)一般的なシロップのような甘さの中にフルーツの味や香りを楽しむジャムとは違い、果実味をストレートに引き出すために、果皮と果汁の個性を考えて別々に煮てからピュレにし、最後に合わせて軽く煮込み仕上げました。

香り爽やかでイキイキとした酸味と、果実味豊かな味をストレートに楽しむことができるジャムです。無農薬、ワックスも一切使用していないので安心してお召し上がりください。
セット内容
・骨付き鶏もも肉のフリカッセ(クリーム煮)ポルチーニ茸風味 220g×2
・黒毛和牛肉の煮込みハンバーグ(160g×2)
・付け合わせ野菜(ほうれん草のアラクリーム 70g、白菜のレモン風味 70g、九条ねぎのポルチー二茸風味 70g)
・新玉葱のポタージュスープ 80g×4
・ノワドココのデセールジャム(レモンジャム)
発送タイプ
冷凍
保存方法
冷凍庫で保存してください。
調理方法
※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

■骨付き鶏もも肉のフリカッセ
お召し上がりになる前日の夜に冷蔵庫に入れてください。お急ぎの場合は、流水で30~40分間解凍できるまで行ってください。
解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして5~7分温めれば完成です。お好みの温野菜と一緒にお皿に盛り付けてください。

※器に入れた後、熱くなっていなければ、ラップをして完全に温まるまで800Wの電子レンジで30秒を繰り返してください。

■黒毛和牛肉の煮込みハンバーグ
お召し上がりになる前日の夜に冷蔵庫に入れてください。お急ぎの場合は、流水で30~40分間解凍できるまで行ってください。
解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして7~10分温めれば完成です。
パンとワインを用意すれば、記念日のディナーとしてお楽しみいただけます。

■付け合わせ野菜3種類
・ほうれん草のアラクリーム
完全に解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして4~5分間温めれば完成です。

・白菜のレモン風味
完全に解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして3~4分間温めれば完成です。
小皿に入れてメインディッシュの付け合わせにご利用ください。または、耐熱皿に入れてチーズをかけてオーブン焼きにしてお召し上がりください。

・九条ねぎのポルチー二茸風味
完全に解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして4~5分間温めれば完成です。

■新玉葱のポタージュスープ
お召し上がりになる前日の夜に冷蔵庫に入れてください。お急ぎの場合は、流水で10~20分間解凍できるまで行ってください。
解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして5~7分温めれば完成です。

※器に入れた後、分離しているようなら、ラップをして完全に温まるまで800Wの電子レンジで30秒を繰り返してください。

■ノワドココのデセールジャム
一般的なジャムの食べ方の他に、アルコールやドリンクに加えたり、デザートやアイスクリームのソースとしてご利用ください。

例1:ヨーグルトやアイスクリーム、フルーツと一緒にグラスに盛り付ける。
例2:パンをお好みでスライスして、フルーツやドライフルーツ、ナッツと一緒に盛り付ける。
賞味期限
冷凍保存(-18℃以下)の場合、製造日より約1ヶ月
解凍後は、冷蔵保存で3日間
原材料
■骨付き鶏もも肉のフリカッセ
鶏肉、牛乳、生クリーム、白ワイン、ポルチーニ茸、砂糖、塩、レモン、ハーブ(タイム、オレガノ、バジル)鷹の爪/酸化防止剤(亜流酸塩)、乳化剤、ph調整剤、(一部に乳成分、大豆を含む)

■黒毛和牛肉の煮込みハンバーグ
牛、トマト、玉ねぎ、動物性油脂、(牛脂、ラード)、小麦、砂糖、赤ワイン、ブドウ糖、果糖、液糖、ビーフエキス、パン粉、卵、もち粉、生クリーム、食塩、チキンエキス、バター、野菜エキス、白ワイン、香辛料、ガーリック、酢、増粘剤(加工デンプンガラギナン)、カラメル色素、大豆油 調味料(アミノ酸等)、乳化剤

■ほうれん草のアラクリーム
ほうれん草、牛乳、生クリーム、白ワイン、ポルチーニ茸、砂糖、塩、レモン、ハーブ(タイム、オレガノ、バジル)鷹の爪/酸化防止剤(亜流酸塩)、乳化剤、ph調整剤、(一部に乳成分、大豆を含む)

■白菜のレモン風味
白菜、牛乳、生クリーム、バター、小麦粉、レモン、ビーフエキス、塩、チキンエキス、/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(亜硫酸塩)乳製品/乳化剤、ph調整剤(一部に乳成分・大豆を含む)

■九条ねぎのポルチー二茸風味
ねぎ、牛乳、生クリーム、白ワイン、ポルチーニ茸、砂糖、塩、レモン、ハーブ(タイム、オレガノ、バジル)鷹の爪/酸化防止剤(亜流酸塩)、乳化剤、ph調整剤、(一部に乳成分、大豆を含む)

■新玉葱のポタージュスープ
じゃが芋、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、砂糖、塩、乳化剤、pH調整剤(原材料の一部に大豆を含む)

■ノワドココのデセールジャム
レモン、砂糖、塩
アレルギー物質
乳、小麦、卵、大豆

ベストお取り寄せ大賞受賞!絶品ローストビーフの名店 フランス料理『Noix de Coco(ノワドココ)』

送料無料

日時指定可

【プレゼント企画実施中】簡単おうちパーティーセット 4品+付け合わせ野菜3種(2~4人前)【全国送料無料】

FRANCE
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商品コード
1000245
お届け目安
ご注文から6日頃
ショップ
Noix de Coco (ノワドココ)
取得予定ポイント
73pt
【配送について】
ご注文後、6営業日以内に発送します。(月曜日、火曜日の出荷はありません。)
お届け希望日は、月曜日、火曜日を除く5日後以降より指定可能です。
※配送時間帯の指定もできます。
販売価格
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(消費税率:8%

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Noix de Coco(ノワ・ド・ココ)

大阪の天神橋筋六丁目駅から徒歩4分のところに店舗を構え、絶品のローストビーフを中心として、多彩なフレンチ料理を提供しています。
A5ランクの黒毛和牛を使用したローストビーフは、ナイフを必要とせず、お箸で切れるほどに柔らかく、お肉の旨味が詰まった自慢の逸品です。メディアでも度々紹介され、著名人の皆様からも好評の声をたくさん頂戴しています。
人気メニューのお取り寄せ販売も行っており、全国の皆様に絶品ローストビーフをお届けしています。

住所: 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
電話番号: 06-4256-8689
営業時間:
ランチタイム 11:30~14:30(ラストオーダー 14:00)
ディナータイム 17:30~21:30(ラストオーダー 20:30)
定休日: 月曜日、火曜日
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

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