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琉球王国時代の宮廷料理「らふてー」。素材や調理法にこだわり、妥協を許さない料理長が真心を込めて作りました。

豚肉を適正なサイズに切り分け下味処理を行い、沖縄黒糖と泡盛、オリジナルの調味料を使用した秘伝のタレに漬け込み、じっくりと時間をかけて肉がとろける柔らかさになるまで煮込んだ至高の逸品です。
セット内容
らふてー(1,000g)×2
発送タイプ
冷凍
保存方法
冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
調理方法
湯せん:
鍋に水を入れ本品を袋のまま入れます。中火で沸騰させてください。
沸騰後3~5分温めてください。

煮る:
商品を袋から鍋に移し、沸騰したのち弱火で5分煮てください。
煮汁が足りない場合、水、または、かつおだしを足してください。

電子レンジ:
必ず深めのお皿に移し替え、ラップをかけて500~600Wで2~3分加熱してください。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。
※解凍後は2日以内に、温めてお召し上がりください。
※加熱後、再度冷凍可能です。
賞味期限
製造日から冷凍で6か月
原材料
豚バラ肉、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、かつおだし、おろし生姜、食塩、水
アレルギー物質
豚肉、小麦、大豆

創業40年以上の老舗料亭『琉球料理と琉球舞踊 四つ竹』琉球王国時代から継承される味を今様にアレンジ

ギフト対応

日時指定可

【沖縄県外へ配送】らふてー 2パック(10個入り×2)*全国送料込

JAPAN
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商品コード
1003268
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ショップ
琉球料理と琉球舞踊 四つ竹
取得予定ポイント
117pt
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琉球料理と琉球舞踊『四つ竹』久米店

古式ゆかしい琉球情緒の抱擁
~情趣の会遇~

琉球王朝とのゆかり深い那覇市久米。
中国からの使者をはじめ国賓を迎え歓待した要所として歴史に名を刻む場所。
その由緒ある地に構えた四つ竹久米店は、今も琉球おもてなしの心が生きる邸。

宮廷で生まれた高貴な味を真っすぐに継承し、宴の華となる琉球舞踊は正統にて本格、宴の悦を堪能しながらも王朝文化の真髄にふれる場でもあります。

お迎えする設えも余情にあふれ、佇まいは親密な杯を交わすにふさわしい、しっとりとした屋敷造り。
個室で成す二階は沖縄の海に見立てた石庭が広がり、華美をそぎ落とした清新な空気が舞台やお料理をより一層優美に引き立てています。
過ごすほどに古琉球へと遡る幽玄な時をお楽しみください。

四つ竹久米店で過ごすひと時が、皆様にとって至上の宵となりますように。
古からの教えと心を尽くしておもてなしいたします。


電話番号: 098-866-3333
営業時間: 11:00~22:00
定休日: なし
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

≪四つ竹(久米店)事前予約サービスはこちら≫

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