兵庫県・淡路島から厳選ブランド牛「淡路ビーフ」を直送！セットは焼肉（BBQ）用、ステーキ用サーロイン、ヒレの3種からお選びください。お肉の種類に合わせ、素材の旨味を引き出す逸品お塩や大人気の淡路島ソースをセットにしてお届けします。
ご自宅にいながら、最高の贅沢をお楽しみください。お中元・お歳暮・御礼・御祝などギフト対応も可能です。
●淡路ビーフ（ヘレ）
厳しい認定基準をクリアした最上級品質牛ブランド「淡路ビーフ」1頭から、わずかしか取れない希少な部位「ヘレ」。「サーロイン」が「肉の王様」だとすると「ヘレ」は「肉の女王様」と称されます。
脂肪の少ないやわらかな赤身と霜が降ったように入り込む上質な脂質（サシ）が程よく混ざり合い、他のブランド牛にはないそのバランスの良さが上品な旨味を生み出します。噛めば噛むほどに味わいが広がる極上のお肉をご自宅でお楽しみください。
●自凝雫塩（おのころしずくしお）
原材料は、淡路島の海水のみ。海の成分がそのまま凝縮されており、やさしい後味で素材の旨味を引き出すお塩です。手間ひまを惜しまず、じっくりと40時間ほど、薪を用いて鉄釜で煮上げている自慢の逸品。
天婦羅に、おにぎりに、焼き野菜に、ステーキにもよく合います。
自凝雫塩は、素材を選ばず様々な料理にお使いいただけます。