新潟で昔から使われてきた「雪室」、それは豪雪地帯ならではの文化の一つ、天然の雪を貯めた地球に優しい冷蔵庫です。雪室の中はほぼ室温０度・湿度90％以上。自然が生み出した低温・高湿度が、コーヒー豆本来のおいしさを引き出します。
雪室で寝かせまろやかになったコーヒーと、日常のコーヒーシーンに合うしっとりしたバウムクーヘンのセットです。コーヒーは２種類のブレンド、バウムクーヘンは３種類の味をお楽しみください。コーヒーバウムクーヘンには雪室珈琲を使用しています！
◆各種コーヒーの特徴◆・雪室珈琲オリジナル
雑味と苦味の角がとれたまろやかな味わいです。
・雪室珈琲ショコラ
ブラジル・ショコラ農園の豆の甘みのあるコクと香りを雪室で一層引き出しました。
◆バウムクーヘン◆・プレーン
しっとりとした定番のプレーン味のバウムクーヘンは、たっぷりの卵を使用し優しい甘さが特徴で、コーヒーとの相性も抜群。
・抹茶
抹茶と村上緑茶を使用した香り豊かなでしっとりとした口あたりのバウムクーヘン。お子様でも安心して食べていただける優しい抹茶味です。
・コーヒー
雪室コーヒーの豆を微粉末にして使用し、香り高いコーヒー味に仕上がっています。周りの砂糖はコーヒー味のみ2度がけし、オリジナルのバレルブレンドコーヒーを抽出し贅沢な味わいに。