商品について

加賀野菜15種類のなかから、食べ時の5種類を1個(袋)ずつお送りします!初めてのお野菜が届いてもお料理がしやすいよう、地元の料理研究家のレシピもお届けします。金沢民の食卓には欠かせない加賀野菜、珍しいお味をおうちで味わってみませんか。

【加賀野菜】
城下町金沢では、その地形や気候、風土を生かし、育まれてきた野菜の数々が藩政時代から長く食されてきました。なかでも、昭和20年以前から金沢で栽培され、現在も金沢をメインに栽培されている野菜です。四季折々に親しまれてきた旬の「加賀野菜」は、金沢が全国に誇るブランド品となっています。

【加賀野菜ブランド認定品目】
さつまいも、加賀れんこん、たけのこ、加賀太きゅうり、金時草、加賀つるまめ、ヘタ紫なす、源助だいこん、金沢せり、打木赤皮甘栗かぼちゃ、金沢一本太ねぎ、二塚からしな、赤ずいき、くわい、金沢春菊の15品目

★秋の食材例★
加賀れんこん、さつまいも(五郎島金時)、源助大根、金時草、原木椎茸

★冬の食材例★
金時草、五郎島金時、加賀れんこん、源助大根、原木椎茸

~あの「久米農園(ひさよねのうえん)」さんのお野菜も必ず一品お届け!~
金沢で加賀野菜を扱っている人なら知らない人はいないと言っても過言ではない農園さん。加賀太きゅうりの元祖の種を現在まで絶やさず残している唯一の農家さんであり、金時草の通年栽培を成功させた第一人者です。
※近江町でも限られた店舗さんでしか取引されていないため、そう簡単に出会えませんよ!
セット内容
加賀野菜5種
商品と一緒にお送りするもの
・おすすめのレシピ
・食材説明書
・近江町市場公式マガジン(おのある暮らし)
・金沢の海の幸と加賀野菜のパンフレット

金沢市民の台所「近江町市場」から金沢をメインに栽培されている「加賀野菜」5種類と地元の料理研究家のレシピをお届け!

「近江町市場」から直送!旬の“じわもん”加賀野菜5種とおすすめレシピ *送料込

5.0 (2)
商品コード
880754
お届け目安
お届け日時指定不可
ショップ
株式会社こはく
取得予定ポイント
32pt
【配送エリアについて】
■「近江町市場」から直送!旬の“じわもん”加賀野菜
全国へお届けします。

■近江町市場の旬の食材詰め合わせ
当日仕入れた食材をより美味しく召し上がっていただきたいという思いから、発送から1日以内で受取りができる、本州(青森県除く)と四国と福岡にお住まいの方を配送地域とさせていただいております。
販売価格
3,200

(消費税率:8%

任意【無料】のしの表書き
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任意【無料】メッセージカード
メッセージカードをご希望の場合はメッセージ内容をお選びください。
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HIGHLIGHTS

  • 近江町市場で取引されている新鮮なお野菜を食べられる!

  • 金時草や加賀太きゅうりなど、目にも楽しいお野菜を目利きが選んでお送りします

  • 生産量が少なく流通範囲も狭い加賀野菜は、金沢をメインに北陸以外ではめったに食べられません!

  • 石川の特産品詰め合わせも販売中!詳細はこちら"

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レビュー件数:2(1~2件を表示)

加賀野菜はやはり気分上がる 2021/06/12 08:48
加賀野菜は大好きで、見つけて大喜び。喜びいさんで色々作りました。メリハリのある食卓になったし、とにかく、金時草の美しく美味しいこと!甘酢でいただきました。野菜がそれだけで美味しいので、料理はシンプルですが、とても満足。食べてもまた食べたい!金沢行きたい!と繋がるから、旅と料理はやはり深いですね。また頼みます。箱も可愛いし、調理法もとても丁寧で満足致しました。強いて言えば、ベルトラファンとしては、ベルトラの日本の美味しいものお届け、のいつものチラシみたいなのが入って無いので、仲間はずれ?寂しいです。新しいお届けモノとか、見れるチャンスをきちんとお願いしたいです。
投稿者:rinko
返信者:
rinkoさまこの度は、加賀野菜のハコをお買い上げいただき有り難うございました。シンプルに召し上がっていただき、加賀野菜の美味しさをよく知っていただいていることが伝わってきました。加賀野菜には、野菜が主役になれる美味しさがあると思います。そして、落ち着きましたら金沢へも是非お越し下さい。ベルトラさまのちらしは、発送に間に合わず申し訳ございません。現在、作成中です。イチバのハコには、いろいろなハコをご用意しておりますので、ホームページをご覧いただけましたら幸いです。https://www.ichibanohako.com/イチバのハコ

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初めての加賀野菜は鮮度も気持ちも新鮮で、そして美味しい! 2021/06/04 11:50
どんな野菜が届くかワクワクしていましたが、箱を開けると5種類ではなく6種類入っていました(おまけ?)!入っていたのは、金時草、つる豆、加賀太きゅうり、ズッキーニ、ブロッコリー、かたは。調理向きの太いきゅうりは珍しいですが、金時草と「かたは」は見るのも初めて。一緒に入っていたレシピをもとに調理してみました。金時草は葉っぱだけをちぎって30秒だけゆがき、ポン酢で食べました。シャキシャキした食感とクセのない味で、かなり美味しいです。「かたは」は3センチくらいに切って3分茹で、レシピにあった塩昆布ではなく、ヒガシマルのちゃんぽんスープの素であえました。セロリのような食感ですが苦味やクセはなく、こちらも美味。この2つの野菜に出会っただけでも、加賀野菜をお取り寄せした価値がありました!何が来るか分からないのは少し賭けだなと思っていましたが、今まで知らなかった美味しい野菜に出会えて、大満足でした!
投稿者:いずみん
返信者:
いずみん様加賀野菜のハコをご注文いただき、またレビューもお寄せいただき有難う御座いました。喜んで頂けて良かったです!近江町市場の野菜を仕入れさせている青果店様にも感想を共有させていただきました。ご注文いただいたタイミングは旬の端境期で、仕入れ可能な加賀野菜の種類が少なかったためおまけをつけさせていただきました。6月中旬からはかぼちゃやずいきなどの加賀野菜が流通し始めますので、ますます加賀野菜をお楽しみいただけるかと思います。金時草ですが、葉っぱをちぎって頂いた後の茎を水につけるとまた成長しますのでご興味があればおためしください。今後ともイチバのハコを宜しくお願いいたします!

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