兵庫県・淡路島から厳選ブランド牛「淡路ビーフ」を直送！セットは焼肉（BBQ）用、ステーキ用サーロイン、ヒレの3種からお選びください。お肉の種類に合わせ、素材の旨味を引き出す逸品お塩や大人気の淡路島ソースをセットにしてお届けします。
ご自宅にいながら、最高の贅沢をお楽しみください。お中元・お歳暮・御礼・御祝などギフト対応も可能です。
●淡路ビーフ（BBQ肉）
淡路ビーフは、神戸ビーフや松阪牛と同じ血統の淡路島産「但馬牛」を素牛とし、厳しい認定基準をクリアした牛だけが名乗れるブランドです。年間約200頭程しか流通しておらず、その希少性の高さから「幻の牛肉」とも言われています。
但馬牛特有のきめ細かな筋繊維に霜が降ったように入り込んだ融点の低い上質な脂肪。他のブランド牛にはないそのバランスの良さが淡路ビーフの美味しさの秘密です。噛めば噛むほどに味わいが広がる極上のお肉をご自宅でお楽しみください。
●淡路島の藻塩（茶）PREMIUM
淡路島の海水と海藻のみを使用し、塩職人が丹精込めて炊き上げたプレミアムな藻塩。プロのシェフも信頼する繊細な味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。
口当たりの良いまろやかな味わいが特長で、ほのかな磯の香りと海藻の旨味が、素材・料理の味を引き立てます。天ぷらの付け塩や肉・魚の下味、様々なお料理の旨味調味料として、幅広くご利用いただけます。
●淡路島ソース 肉専用
淡路島産玉ねぎを中心に、地元産の醤油、酢、味噌などをブレンドして作られた肉専用ソース。累計販売数10万本越えの「淡路島ソース」第二弾として誕生した、コクがありスパイスも効いたこだわりの逸品です。
チキンソテーやポークソテー、ステーキ、ローストビーフ、焼肉などのお肉料理はもちろん、野菜炒めや卵かけご飯などにかけてもお召し上がりいただけます。