商品について

ご自宅に中国・四川省の味をお届け!

本格四川料理『老四川 飄香』井桁シェフ監修の中華を手軽にご自宅でお楽しみいただけます。湯せんなどの簡単調理で、いつもの食卓がレストランに変身!
おうち時間を美味しく華やかに盛り上げてくれますよ?

中國菜 老四川 飄香(ピャオシャン)の井桁オーナーシェフ監修の人気中華冷凍惣菜を揃えました。
セット内容
・黒酢酢豚(180g)2個
香りの魔術師といわれる井桁シェフの手にかかれば、こってりとしたイメージの酢豚も爽やかに。さっぱりとした口当たりで、黒酢の独特な風味に馴染みがない方も美味しくお召し上がりいただけます。

・エビのチリソース煮(180g)2個
ケチャップを使わない本場四川仕様。泡辣椒のすっきりした辛みとほのかな酸味、隠し味の酒醸が絶妙な旨味とコクを生み出しました。

・ふかひれと金華ハムの黄金スープ(200g)1個
人参の色合いで黄金に輝くスープには金華ハムの出汁香味油が溶け込み、贅沢な素材のコラボレーションで一体化した味が光ります。
発送タイプ
冷凍
保存方法
-18℃以下で冷凍保存してください。
調理方法
袋のまま封を切らずに熱湯の中に入れ、パッケージ裏面の表示時間にしたがって湯せんし、お皿に移してお召し上がりください。
賞味期限
別途商品に記載
原材料
・黒酢酢豚揚げ
豚肉、砂糖、醸造酢、醤油、チキンガラスープ、醸造酒、老抽王、ライム果汁、植物油脂、にんにく、増粘剤(加工でん粉)、重曹、香料、着色料(カラメル、紅花黄、クチナシ)、(原材料の一部に卵、小麦、リンゴを含む)

・エビのチリソース煮
海老フリッター(海老、食塩、衣(馬鈴薯でん粉、卵白、食塩)、揚げ油(大豆油)、野菜(長葱、セロリ、生姜、にんにく)、 植物油脂、発酵調味料、塩漬け唐辛子、鶏ガラスープ、砂糖、香味油、醸造酢、紹興酒、醤油、食塩、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤、酸味料、カラメル色素(原材料の一部にえび・小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)

・ふかひれと金華ハムの黄金スープ
ふかひれ(国内製造)、ガラスープ、人参、香味油、食塩、合成清酒、紹興酒、金華ハム、胡椒、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硫酸Na)、(原材料の一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン特定原材料
・黒酢酢豚
小麦、卵

・エビのチリソース煮
小麦、卵、エビ

・ふかひれと金華ハムの黄金スープ
小麦、卵
アレルゲン推奨
・黒酢酢豚
大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ごま

・エビのチリソース煮
大豆、鶏肉

・ふかひれと金華ハムの黄金スープ
大豆、鶏肉、豚肉

絶品四川料理『老四川 飄香(ピャオシャン)』井桁シェフ監修 中華セレクション by C’s Kitchen

お歳暮

本格四川料理店『中國菜 老四川 飄香』の人気惣菜3種セット *送料込(一部エリア追加料金有)

4.5 (2)
商品コード
895562
お届け目安
お届け日指定不可
購入限度数
お一人様1点 まで
ショップ
株式会社 中華・高橋
取得予定ポイント
65pt
お届け日の指定はできません。ご注文後、5営業日以内に順次発送します。(土日祝の出荷はありません)
※配送時間帯の指定は可能です。

下記エリアへの配送には追加送料が発生します。
・中国、四国 +110円(税込)
・九州、北海道 +330円(税込)
・沖縄 +990円(税込)
販売価格
6,500

(消費税率:8%

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HIGHLIGHTS

  • 本格四川料理『老四川 飄香』井桁シェフ監修の中華を気軽にご自宅で味わえます!

  • 真空冷凍パックで宅配し、解凍のみの簡単準備でレストランの味をそのまま自宅でお楽しみいただけます。

  • お中元やお歳暮などの贈り物、遠方のご家族や友人へのプレゼントにも最適です。

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絶品四川料理『老四川 飄香(ピャオシャン)』

中國菜・老四川 飄香


シェフ井桁良樹の四川料理に捧げた半生と「伝統四川料理を日本に紹介したい」という強い想いから『老四川 飄香』は生まれました。

伝統四川料理を今に伝える成都・松雲門派の正統な継承者であるシェフ井桁が、日本人が知らない本当の四川料理を提供します。




■老四川 飄香 銀座三越店
住所: 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F
電話番号: 050-3171-7024
営業時間:
ランチタイム 11:00~16:00(ラストオーダー 15:30)
ディナータイム 17:00?22:00(ラストオーダー 21:00)
定休日: 銀座三越に準ずる

■老四川 飄香小院(六本木ヒルズ店)
住所: 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F
電話番号: 050-3177-4848
営業時間:
ランチタイム 11:00~15:00(ラストオーダー 14:30)
ディナータイム 17:00?22:00(ラストオーダー 21:00)
定休日: なし

■竹韻飄香(代々木上原店)
住所: 東京都渋谷区上原1-17-14 LAビル 1F
電話番号: 03-6407-0773
営業時間:
ランチタイム 11:30~15:00(ラストオーダー 14:00)
ディナータイム 18:00?22:30(ラストオーダー 21:00)
定休日: 月曜日、第2・4火曜日

※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

平均評価:4.5
:1件
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レビュー件数:2(1~2件を表示)

黒酢酢豚は赤ワインと共に! 2021/02/15 14:47
兎に角調理何簡単て美味しい。とても満足です。エビチリもとてもインパクトのある味。かなりいけます。そしてこのコスパ!素晴らしい。麻婆豆腐など、ほかのメニューよ食べたいです。友人に勧めたい!
投稿者:鈴の響き
返信者:
レビューをいただきまして、誠にありがとうございます。井桁シェフと共に、とことんこだわった商品です。今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

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お取り寄せにハマりそうです! 2021/02/05 02:21
『神田 雲林』のセットが美味しかったので、『老四川 飄香』のセットも追加で購入しました。同じ中華料理ですが、四川料理のこちらは味わいが異なり、中国四千年の歴史の奥深さを感じました。黒酢酢豚は子どもも好きな少し甘めの味ですが、自分では出せないコクがあります。エビチリはこのソースだけで白ご飯が何杯も食べられます(笑)。ふかひれと金華ハムの黄金スープは絶対に家庭では作れない味で、贅沢な食事を自宅で楽しみことができました!
投稿者:いずみん
返信者:
レビューありがとうございます。また、追加でご購入いただき誠にありがとうございます。両店ともこだわりのある中華の名店で、こちらの商品も弊社スタッフ内でも大変人気ある商品です。なかなか外食のしづらい今、ご自宅でのお食事を少しでも楽しんでいただけたら幸いです。これからもご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

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