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北東北の小さな町にオープンした小坂七滝ワイナリーからワインをお届け
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日本古来の山ぶどう交配種を導入したオリジナル品種でのワイン造り
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秋田県鹿角郡小坂町の中心部から十和田湖に向かう樹海ライン沿いにあるワイナリー。現在ブドウが栽培されている鴇(ときと)地区で、昭和63年、未利用農地の活用のために立ち上がった農家たちよってブドウが植付けられたことがきっかけとなり、ワイナリーの建設が始まりました。故・澤登晴雄氏が育成した日本古来の在来種である山ぶどう系品種にこだわって栽培しており、標高約300mの冷涼な気候、そして十和田湖の大噴火によって堆積した水はけの良い火山灰土壌を活かし、小坂だけのワイン造りを手がけています。
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