【白ワイン】2020 ハナミズキ・ブラン
アルコール度数：11.5％
容量：750ml
甲州市収穫甲州100％
Cuvee Nigorigris／やや辛口
【おすすめポイント】豊かな果実味と洋ナシや白いお花を思わせる華やいだ香り、柔らかく奥行きある味わいが心地よいじんわり美味しい白ワインに仕上がっております。
丁寧に収穫した完熟甲州種を除梗した後、マセラシオンにより甲州種が持つ果実本来の味わいを最大限に引き出しています。葡萄果に付着している野生酵母で低温発酵後、丹念なバトナージュにより豊かな香り、奥行きある味わいのワインに仕上げました。ミネラルたっぷりの優しい美味しさをどうぞお楽しみください。
【赤ワイン】2018 スミレ･ルージュ キュベ・エルヴァージュ
アルコール度数：12％
容量：750ml
生産本数：約5700本
甲州市奥野田地区収穫メルロ100％(栽培者：奥野田ワイナリー、的場 和明、宮原 隼人)ミディアムボディ
【おすすめポイント】甲州市奥野田地区で収穫した糖度の高いメルロ種を用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香の中にブラックペッパーやミントなどのハーブのニュアンス、長期の古樽熟成を行う事で葡萄のポテンシャルを存分に引き出しながらより深い奥行と複雑さが感じられるまろやかな味わいのワインに仕上げました。外観、香り、味わいからイメージして描いたスミレのラベルとともお楽しみください。