商品について

シャンパーニュ地方エペルネーの南斜面にブドウ畑を構える「シャンパーニュ・ド・スローヴェレ=ピエネ」。家族経営のドメーヌとして5世代に渡ってシャンパンに携わり、減農薬農法のコンセプトのもと2016年以降は除草剤や農薬の使用をやめ生物多様性の回復を意識したシャンパン作りを行っています。5代目当主のエメリンヌは「シャンパーニュの最も期待される若手醸造家」として受賞されました。今後も更なる活躍が期待されるドメーヌの自然派シャンパンをお楽しみください。

典型的な3品種のシャンパンブレンドで、滑らかな味わいの中に、太陽が降り注いだムニエ種とはっきりしたシャルドネの酸のバランスが現れています。

【テイスティングノート】
色：淡い黄色、輝き、繊細で活気に満ちた泡。
香：ベースワインに基づき複雑。
味：クリーミーで元気な泡、フレッシュ感と果実味のバランスが良い。
ペアリング：アペリティフとしても、食事を通しても。

品種: 55% シャルドネ、40% ムニエ、5% ピノ・ノワール（リザーブワイン35%）
収穫: 2015年9月手摘み収穫
瓶詰め: 2016年3月 4,000本
ドザージュ: 9 g/l

持続可能な生態系のための取り組みを行う「シャンパーニュ・ド・スローヴェレ=ピエネ（De Sloovere - Pienne）」

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お歳暮

【フランス産シャンパン】レゼルヴブリュットハーフサイズ（375ml x 1本）*送料別

FRANCE

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商品コード: 902717
お届け目安: ご注文から7日頃
購入限度数: お一人様4点まで
ショップ: 株式会社西陣／武生支店
取得予定ポイント: 41pt

販売価格

￥4,180

（消費税率：10％）

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HIGHLIGHTS

世界中の女性ワイン専門家が選ぶワインコンクールで銀賞受賞の「ユージェーヌロゼ」は瓶詰め750本のみと希少シャンパン
持続可能な生態系のための取り組みを行う「シャンパーニュ・ド・スローヴェレ=ピエネ」の5代に渡って受け継がれるメゾンからバイヤー厳選のシャンパンをご用意
将来が期待される若手醸造家のシャンパンを購入できるチャンス！ベルトラ独自のネットワークを活かして、入手困難＆販売本数が少ないワインもご購入可能

※ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。20歳未満の飲酒は法律で禁止されており、販売はしません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※お酒は楽しく適量で。飲んだあとはリサイクル。

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シャンパーニュ・ド・スローヴェレ=ピエネ（De Sloovere - Pienne）

家族経営のドメーヌは今日、5世代目の娘エメリンヌが母から受け継いでいます。エメリンヌのデビューは2017年で、2019年にはシャンパーニュの最も期待される若手醸造家に指名されました。
伝統と現代性を尊重し、シャンパーニュの品質と多様性に焦点を当てて、減農薬農法によって8ヘクタールのブドウ畑を栽培しています。化学物質の使用量の削減と、多様な姿の生きものたちの命のつながり「生物多様性」の回復を目指します。
エメリンヌはシャンパーニュ・キュイエのヴァンサンと結婚しており、2021年息子を出産したばかり。