【商品紹介】・ビーフギネスシチューギネススタウト（強いホップの香りと濃い味を持つ濃い色のビール）の持つ独特の風味は、愛情のこもったビーフと野菜のシチューに深く豊かな味わいをもたらします。ビーフとギネスベースのスープで何時間も煮込んでいますので、柔らかく煮込んだビーフが好きなあなたにはぴったりの一品です。
マッシュドポテト、またはマッシュドポテトを上に乗せて表面に焦げ目を付けたパイを合わせるのがオススメです。
・アイリッシュラムシチューアイルランドのケルト人が用いる食材の一つに羊がありますが、羊はケルト人の生活において重要な動物です。それは、衣服に用いるウールや、そのまま飲んだりチーズの加工に用いるミルクを生み出すものであり、そして最終的には肉となります。羊の肉は硬いため、何時間もかけてとろけるようになるまで柔らかく煮こまれ、アイルランド語で「Stobhach Gaelach（アイルランドのシチュー）」と呼ばれる最も伝統的なシチューとなります。
アイルランドの伝統的なソーダパンを合わせるのがオススメです。
・シーフードチャウダー宍道湖名産の新鮮で美味しいしじみをたっぷり使用した濃厚なチャウダー。
ここ日本と同じく、豊かな海に囲まれたアイルランドにおいて、シーフードは長きに渡ってアイルランド人の食生活の重要な部分を担っています。
ひとつひとつ丁寧に手むきしたしじみはもちろん、サーモン、白身魚、たくさんのお野菜を、島根でとれた新鮮なクリームとともに煮込みました。シーフード好きのあなたにぴったりの一品です。
・ダブリンコーデル（ハム＆ポークソーセージ）厚切りのハムとジューシーな自家製ポークソーセージを、沢山の野菜と一緒に煮込んだ非常に伝統的なスタイルのシチュー。とろけたじゃがいものこっくりとした素朴な味わいは、お子様にもおすすめです。