商品について

★ギフト対応可能!
包装紙にお包みしてお届けします。

「探究心の尽きない和菓子職人」町野仁英氏と、「熱意と行動力の人」老舗油屋の4代目山本慎一郎氏のコラボレーションにより誕生した世界にひとつのかりんとうです。
「小さなお子さまから年配の方まで安心安全に食べられる、からだ思いのおやつをお届けしたい!」との想いで何度も何度も試作を繰り返して完成しました。
徹底的に素材を厳選し、余計なものを使わず、素材のおいしさをそのまま生かしています。
【商品の説明】・大地のかりんとう
岐阜市の福祉会「いぶき」のみなさんによる手作業で丁寧につくられています。石臼挽き小麦全粒粉、岐阜県産小麦粉、平飼い有精卵を使用し、純国産米油でていねいに手揚げしています。「大地」のように力強くて優しい、素材感あふれるかりんとうです。カリッポリッとした食感を生み出す絶妙な細さにこだわり、止まらない美味しさのかりんとうに仕上げています。

・おからのかりんとう
国産大豆おから、愛知県産小麦粉、粗糖で作った生地を、圧搾一番搾り菜種油でカリッと揚げています。じっくり噛みしめると素材の美味しさが広がる、素朴なおからかりんとうです。

・おいものかりんとう
日本の大地で力強く育った上質なさつまいもを皮ごと細く切り、純国産米油でカリッと揚げています。カリカリ、ポリポリ、止まらない美味しさです。さつまいもに自然塩をほんのり利かせています。さつまいも本来の味わいや香りをそのまま生かした、職人の技が輝く芋かりんとうです。
セット内容
*各1袋

・大地のかりんとう(塩)80g
・大地のかりんとう(黒糖)80g
・大地のかりんとう(カカオ)80g
・おからのかりんとう(塩)90g
・おからのかりんとう〈黒糖〉90g
・おいものかりんとう(さつまいも)80g
発送タイプ
常温
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限
商品袋の裏面下部をご確認ください。
原材料
・大地のかりんとう(塩)
小麦粉(国内製造)、粗糖、小麦全粒粉、卵、米油、食塩/重曹

・大地のかりんとう(黒糖)
小麦粉(国内製造)、黒糖、粗糖、小麦全粒粉、卵、米油/重曹

・大地のかりんとう(カカオ)
小麦粉(国内製造)、粗糖、小麦全粒粉、卵、ココアパウダー、米油、食塩/重曹

・おからのかりんとう(塩)
小麦粉(国内製造)、粗糖、菜種油、大豆おから、食塩/重曹

・おからのかりんとう〈黒糖〉
小麦粉(国内製造)、粗唐、菜種油、大豆おから、黒糖、食塩/重曹

・おいものかりんとう(さつまいも)
さつま芋、粗糖、米油、食塩

※本品製造工場では卵・乳を含む製品を生産しています。
追加送料
下記エリアへの配送には追加送料(税込)が発生します。
・南東北、中国    +110円
・北東北、九州、四国 +330円
・北海道、沖縄    +605円

和菓子職人&老舗油屋のコラボで誕生 徹底的に厳選したこだわり素材の美味しさを楽しむ究極のかりんとう

ギフト対応

お歳暮

和菓子職人&老舗油屋のコラボ 究極のかりんとうセット(6種)*送料込(一部エリア追加料金有)

4.0 (2)
商品コード
904653
お届け目安
ご注文から6日頃
ショップ
株式会社 樂
取得予定ポイント
37pt
ご注文後、通常翌日~7営業日以内に発送します。(土日祝の出荷はありません)
お届け希望日は、土日祝を除く5日後以降より指定可能です。
※配送時間帯の指定もできます。
販売価格
3,708

(消費税率:8%

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HIGHLIGHTS

  • 全国にファンを持つ和菓子職人と140余年続く老舗油屋がコラボした究極のかりんとう6種をセットでお届け!

  • お菓子の原料から揚げ油までこだわり、素材の良さを生かした素朴な美味しさを味わえます。

  • お子さまにも安心安全な美味しいお菓子です。

  • 「大地のかりんとう」は岐阜市の「いぶき福祉会」さんにて丁寧に手作り!カリッポリッとした食感がたまりません。

  • 包装紙にお包みしてお届け。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にも喜ばれる逸品です。

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菓子職人&老舗油屋のコラボで誕生した逸品『大地のおやつ』

『大地のおやつ』はこうして生まれました



始まりは、まっちんこと和菓子職人の町野仁英さん(右)と山本佐太郎商店4代目山本慎一 郎さん(左)の出会いから。 同い年ということもあり意気投合したお二人は、和菓子職人×油屋によるオリジナルで今までにないオンリーワンのかりんとうを作ろうと動き出しました。

「10年後、20年後、30年後、今の子どもたちが大人になった時、このおやつがいつも身近にあって、変わらず安心して食べてもらえるものでありたい。そして、また次の世代の子どもたちにも喜んでもらえるものでありたい。」
「毎日のおやつに小さなお子さんから年配の方までみんなが安心して気軽に食べられるお菓子を届けたい。」
こんな想いを胸に作られています。


町野 仁英さん(まっちん)
和菓子職人。三重県伊賀市生まれ。地元農家で無農薬の米作りを学んだ経験をきっかけに独学で和菓子作りを始め、2004年に「和菓子工房まっちん」を開店。米や豆や粉のおいしさを生かした素朴な和菓子が評判を呼び、全国にファンが広がる。2010年から岐阜県岐阜市に活動拠点を移し、和菓子屋ツバメヤの立ち上げ、商品開発に携わる。材料の仕入れ先であった山本佐太郎商店の山本 慎一郎と出会い、2012年より『大地のおやつ』シリーズを展開。商品監修や製造指導を手がける傍ら、職人として日々和菓子やおやつを探求中。著書に「まっちんのおやつ( WAVE出版)」、「まっちんのかんたん焼きおやつ(マイナビ)」。2018年NHK「きょうの料理」出演。

山本 慎一郎さん
明治9年創業、岐阜県岐阜市で140余年続く老舗油屋「山本佐太郎商店」4代目。南山大学経営学部を卒業後、23歳で家業を継ぐ。“山本佐太郎”は曽祖父の名前。戦前は菜種の搾油などを行っていたが、空襲により焼失。戦後は業務用卸問屋としてさまざまな油や粉、調味料を取り扱い、現在では東海エリアを中心に約500店舗と取引を行う。地域密着の油問屋として信頼を築く中、和菓子職人まっちんと出会い、油屋の新しい価値を生み出そうと全国に向けて『大地のおやつ』を発売する。

商品レビュー

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レビュー件数:2(1~2件を表示)

プレゼント用にピッタリでした! 2022/06/23 03:27
プレゼント用にちょっと高級なお菓子を探していました。こちらのかりんとうが良さそうと思って、注文しました。箱もパッケージも可愛くて素敵でした。1個1個のボリュームもあって、美味しかったとのことでプレゼントして渡してよかったです。
投稿者:Natsumi
0 人中 0 人の方が「このレビューが参考になった」と投票しています。
このレビューは参考になりましたか?  はい   /   いいえ
美味しい!!一つひとつ大事に食べたい逸品です! 2022/03/17 01:33
普段食べているかりんとうとは全然違って、1本1本が丁寧に作られているんだろうなと思われるクオリティです。どれも美味しいのですが、個人的に好きなのは大地のかりんとうのカカオ味とおからのかりんとうの黒糖味。カカオ味はワインのお供にもなる大人の味で、少量を小皿に盛って、ゆっくり味わいます。おからのかりんとうは四角い形で、歯ごたえが楽しく、黒糖の香りと味が何とも上品。どれも一つひとつ大事に食べたい逸品です!
投稿者:いずみん
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