南アフリカワイン業界のビオディナミ農法の第一人者である人気ワイナリー「ライナカ」の赤ワイン、白ワインのセットをお届けします。「ライナカ」は自然派の生産者にとどまらず、ワイン自体の評価も高く、イギリスのワイン評論家ティム・アトキンの南アフリカワイン格付1級生産者にも認定されています。土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き上げ、ブドウの生命力を高めるビオディナミ農法で仕上がった高品質のワインは、自然派ワインをお求めの方におすすめです。
【泡ロゼ辛口】カルメン・スティーブンス・サヴィ・スパークリング・ロゼ（Carmen Stevens Savi Sparkling Rose）生産者： カルメン・スティーブンス
品種： ソーヴィニヨンブラン98％・カベルネフラン2％
ヴィンテージ： NV
原産国： 南アフリカ ウェスタンケープ
容量： 750ml
アルコール度数： 14.0％未満
【おすすめポイント】
社会貢献型ワイン。このワインの利益の一部を西ケープ州の貧困地区の学校の給食プロジェクト費用に充てている。熟したストロベリーや甘いフルーツのような香り。フレッシュで若く活き活きとした辛口のスパークリング。泡は細やかで優しいタッチ。熟したイチゴとライム・シャーベットのような風味がしっかりとアピールしながら美しく調和し、塩味を帯びたミネラルも感じられる。
【赤フルボディ】カルメン・スティーブンス・メルロ（Carmen Stevens Merlot）生産者： カルメン・スティーブンス
品種： メルロ100％
ヴィンテージ： 2017年
原産国： 南アフリカ パール
容量： 750ml
アルコール度数： 14.0％未満
【おすすめポイント】
熟したチェリー、赤系果実、ブラックベリー、複雑で深い香りがしっかりと香る。フレッシュで柔らかな酸、凝縮し濃厚で力強い果実味が最初から迫ってくる。熟したチェリーの風味と完熟したブドウの甘味、オークの風味がバランス良く調和している。滑らかでリッチ、程良い渋みとボディ。