「ステラー・オーガニクス」は世界初のオーガニック&フェアトレード認証を取得した南アフリカのワイナリー。リーズナブルで高品質なオーガニックワインとして世界から注目されているワインを赤・白・スパークリングを6本セットにしてお届けします。ワイン販売の利益の一部で、近隣の託児所の支援や、小学校のコンピューター導入費用するなど社会貢献にも積極的なワイナリーです。
【白辛口】ステラー・オーガニクス酸化防止剤無添加ホワイト(Stellar Running Duck Non Sulpher Added White)
生産者: ステラー品種: コロンバール
ヴィンテージ: 2020年
原産国: 南アフリカ ウェスタンケープ
容量: 750ml
アルコール度数: 13%未満/残糖 4.0g/L
【おすすめポイント】
「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない!」そのポリシーのもとに作られた。なめらかで、酸とのバランスも心地良く、優しい口あたりで飲みやすい。クリスピーなフィニッシュ。
【白辛口】ステラー・オーガニクス酸化防止剤無添加シャルドネ(Stellar Running Duck Non Sulpher Added Chardonnay)
生産者: ステラー
品種: シャルドネ
ヴィンテージ: 2021年
原産国: 南アフリカ ウェスタンケープ
容量: 750ml
アルコール度数: 12%未満
【おすすめポイント】
メロン、柑橘系などの香り。爽やかな酸味にフレッシュな果実味が心地よい。
【赤ミディアム】ステラー・オーガニクス酸化防止剤無添加シラーズ(Stellar Running Duck Non Sulpher Added Shiraz)
生産者: ステラー
品種: シラーズ
ヴィンテージ: 2020年
原産国: 南アフリカ ウェスタンケープ
容量: 750ml
アルコール度数: 14%未満/残糖 3.0g/L
【おすすめポイント】
ダークチェリー、ブラックオリーブ、プラム、スパイスなどの香り。優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュで赤や黒系果実、ブラックオリーブなどの風味のフルーティでジューシーな味わい。
【赤ミディアム】ステラー・オーガニクス酸化防止剤無添加カベルネ(Stellar Running Duck Non Sulpher Added Cabernet Sauvignon)
生産者: ステラー
品種: カベルネソーヴィニヨン
ヴィンテージ: 2020年
原産国: 南アフリカ ウェスタンケープ
容量: 750ml
アルコール度数: 14%未満/残糖 3.2g/L
【おすすめポイント】
ダークチェリー、ローストした赤ピーマン、ヴァニラなどの香り。優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュで黒系果実の風味のフルーティでジューシー。
【泡白辛口】ステラー・オーガニクス・スパークリング(Stellar Organics Sparkling)
生産者: ステラー
品種: シュナンブラン100%
ヴィンテージ: 2019年
原産国: 南アフリカ ウェスタンケープ
容量: 750ml
アルコール度数: 12.0%未満
【おすすめポイント】
グレープフルーツやライムの香り。フレッシュで爽やか、優しい酸味と柔らかい泡が心地良く飲みやすいスパークリング。程良くしっかりしたボディ。
【泡ロゼ辛口】ステラー・オーガニクス・ロゼ・スパークリング(Stellar Organics Rose Sparkling)
生産者: ステラー
品種: シャルドネ・ピノノワール
ヴィンテージ: 2020年
原産国: 南アフリカ ウェスタンケープ
容量: 750ml
アルコール度数: 11.0%未満
【おすすめポイント】
フレッシュ&フルーティでクラシックなシャンパーニの風味。優しいスムーズな泡で飲みやすい。エレガントで赤い果実を思わせるフィニッシュ。