商品について

島根県匹見地域の清流と爽やかな森を彷彿とさせるクロモジ焼酎「HIKIMI 烏樟森香」をお届け!和製ハーブ「クロモジ」を原料とした日本でも珍しいお酒です。ボタニカルフレーバーの新感覚焼酎はロック・お湯割り・ハイボール、カクテルなどアレンジも自由自在。そんな焼酎にぴったり特産品「山クジラ」ことイノシシ肉を使用した缶詰がセットになりました。
40度のクロモジ焼酎「HIKIMI烏樟森香」と山クジラの缶詰をお楽しみいただけるセットプランです。シンプルでおしゃれなギフト用化粧箱に入れてお届けいたします。
山クジラの缶詰セット
豊かな自然が育んだ野生の猪「おおち山くじら」。野生動物ならではの旨みを有名レストランのシェフ監修のもと缶詰に詰め込みました。

【イノシシ肉のスパイス煮込み】イノシシの肉を8種類のスパイスとトマトでじっくり煮込みました。挽きたてのスパイスの香りとトマトの酸味、ピーマンの苦味がマッチしたエキゾチックな味で、ショートパスタやご飯にそえても美味しくお召し上がりいただけます。無添加、無着色であり、一缶づつ手作業で調理、巻締をしています。手作業だからこそ実現できるゴロっと入った食材の旨みをぜひお楽しみください。

原材料:猪肉、野菜(玉ねぎ、ピーマン、人参、セロリ、にんにく)、トマト・ジュースづけ、白ワイン、ひまわり油、オリーブ油、香辛料、食塩
内容量:200g

【イノシシ肉と大豆のキーマカレー】粗めにひいたイノシシ肉と大豆のキーマカレー。ぎゅっと詰まったイノシシ肉の旨味が、大豆の甘味とスパイスでより一層引き立ちます。大豆は、三重県津市美里町にて生産している在来大豆の『みさと在来』を使用しております。

原材料:野菜(にんじん(国産)、たまねぎ、にんにく)、猪肉、大豆、発酵調味料、大豆油、食塩、乾しいたけ、チャツネ、ガラムマサラ、醤油、米みそ、ターメリック、カレー粉、ジンジャー、コリアンダー、クミン、ガーリックパウダー、ブラックペパー、唐がらし/増粘剤(加工デンプン)、酸味料、(一部に小麦・大豆・りんご・豚肉を含む)
内容量:90g

□■アレンジメニュー■□・キーマカレー缶で肉じゃがhttp://yamakujira.jp/news/3157
・キーマカレー缶とズッキーニのチーズ春巻きhttp://yamakujira.jp/news/3110
・キーマカレー缶で冷やしカレーうどんhttp://yamakujira.jp/news/3112

【イノシシ肉の黒ビール煮込み】イノシシの肉に焼き目をつけ、じっくり炒めた玉ねぎと黒ビールで煮込みました。野菜の甘みを生かしながら、ビールのほろ苦さがくせになる贅沢な大人向けの味です。お好みでヒヨコ豆を加えても美味しくお召し上がりいただけます。無添加、無着色 一缶づつ、手作業で調理、巻締をしています。手作業だからこそ実現できるゴロっと入った食材の旨みをぜひお楽しみください。

原材料:猪肉、野菜(玉ねぎ、椎茸)、黒ビール、トマトペースト、オリーブ油、ひまわり油、砂糖、食塩
内容量:200g

クロモジ焼酎「HIKIMI烏樟森香」
クロモジは、日本の森林に自生するクスノキ科の落葉広葉樹。枝、幹などに特有の香りを持っていることから、爪楊枝や箸などに利用されてきた植物です。生薬名を「烏樟」と言い、胃の調子を整えたり、殺菌効果のあることが認められています。クロモジ焼酎「HIKIMI烏樟森香」の名前は、この生薬名を使用してネーミングしました。

「HIKIMI烏樟森香」は、クロモジの香りを活かした、華やかでスッキリとしたボタニカルフレーバーの新感覚焼酎です。清らかな水、爽やかな森の風をイメージする森のお酒として、ロック、ハイボールでスッキリとした味わいを、お湯割りで華やかな香りをお楽しみください。食中酒として、マイルドな香りに仕上げましたので、お料理と共にお好みのスタイルでお召し上がりください。

原材料名:麦(国産)、米麹(国産)、クロモジ(国産)
容量:720ml
アルコール度数:40度
本数:1本
保存方法:常温で保存してください。

※注意事項※
●黒文字焼酎 HIKIMI 烏樟森香 はお酒です。
●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
●20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類を販売いたしません。ご注文の際は年齢確認を行っております。必要に応じて年齢確認のご連絡をさせていただく場合がございます。
セット内容
・HIKIMI烏樟森香40度(焼酎乙類)
・山クジラの缶詰セット(イノシシ肉のスパイス煮込み、イノシシ肉と大豆のキーマカレー、イノシシ肉の黒ビール煮込み)

★日本ギフト大賞2022 島根賞受賞★ クロモジ焼酎「HIKIMI 烏樟森香」+山クジラ の缶詰セット

ギフト対応

お歳暮

【島根】山クジラと森のお酒40セット(720ml × 40度 1本)*送料込

0.0 (0)
商品コード
913277
お届け目安
ご注文から8日頃
ショップ
葵屋
取得予定ポイント
68pt
【発送・お届けについて】
◆ワサビをご注文の場合
お届け日は【土曜日指定】となります。
お届け日を指定する場合は、必ず土曜日の日付をご選択ください。
※天候によりお届け日が前後する場合がございます。
販売価格
6,880

(消費税率:10%

任意【無料】のし表書きのご選択
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POINT

★★ 2022年 日本ギフト大賞 島根賞に選ばれました ★★
クロモジ焼酎「HIKIMI烏樟森香(うしょうもりのか)」が、以下の選考基準のもと2022年日本ギフト大賞 島根賞を受賞しました。
・売上/シェア(人気度)
・話題性(注目度/記事での取り上げ)
・消費者レビュー(満足度)
・特色(仕掛け、パッケージの工夫、アフターフォロー、ギフト習慣への貢献)

HIGHLIGHTS

  • 漢方の生薬としても使われる植物「クロモジ」を原料とした、香り爽やかな珍しい焼酎

  • 大切な方への贈り物に。おしゃれな化粧箱に入れてお届けするギフトセットもご用意しています

  • ロックやハイボール、カクテルのベースとしても◎

  • 島根県益田市匹見町から清流と森の恵みを直送!北海道~沖縄まで全国送料一律でお届けします

※ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。20歳未満の飲酒は法律で禁止されており、販売はしません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※お酒は楽しく適量で。飲んだあとはリサイクル。
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クロモジ(黒文字)とは

クロモジは、日本の森林に自生するクスノキ科の落葉広葉樹。枝、幹などに特有の香りを持ち、爪楊枝や箸などに利用されてきた植物です。また、生薬名を「烏樟」と言い、胃の調子を整えたり、殺菌効果のあることが認められているようです。「HIKIMI烏樟森香」の名前は、この生薬名からネーミングしました。

生産者のご紹介

「葵屋」は、島根県西南部、広島県と山口県の県境に接した中国山地の山間部にあります。地域の約96%を落葉広葉樹林などが占めており、常に清らかな水が生み出され清流を形成しています。葵屋は、この地域で昔から栽培されている匹見ワサビの復活と地域資源である落葉広葉樹クロモジの新たな活用に取り組むUIターン者を中心とした小さな会社です。豊かな自然環境から生まれる素材を活かした商品造りを行い、素材本来の味をお届けしています。

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