カシマサッカースタジアム前にあり、長年たくさんのサッカー選手やサポーター達に愛され続けている人気店『ベリンバウ』。仕込みから時間をかけて丁寧に作る、シェフこだわりの本格ブラジル料理をご自宅へお届けします。
ブラジルの代表的な料理と言えば、フェイジョアーダ。
豚肉・牛肉を黒インゲン豆と煮込んだシチューの様な料理で、ブラジルを訪れる方は必ずと言っていいくらいこの料理をお召しになられます。
当店のフェイジョアーダはじっくり10日間かけて、一回分の干し肉を塩漬けし、チョリソやベーコンは手作りで燻製して、インゲン豆と時間をかけて煮込みます。毎週必ずお求めになるお客様もいらっしゃるくらい自慢の一品！
オーナーの私自身も幼少期ブラジルでは毎週末大好きで食べていました。無添加ですべて手作りなので、他店よりは濃厚な味で仕上げております。
食べ方はカレーと同じくごはんにかけて他のトッピングも混ぜてください。きっと、一度お召しになられたら、この料理のファンになられると思います。