商品について

石川県から美味しくて体に優しいグルテンフリーのキッシュをお届け。地元で大人気のキッシュ専門店『クゥーイ』。地元産コシヒカリの米粉で作った生地、豆乳クリームと卵のアパレイユを使ったキッシュは、小麦アレルギーの方も安心して美味しく食べられます。
地元産食材をふんだんに使用した当店おすすめのキッシュセット。すべてグルテンフリーです。
セット内容
・ソーセージとまいたけのキッシュ 2個
まいたけと玉ねぎがソーセージの旨味を引き立たせます。

・のとっこしいたけの3種のキノコのキッシュ 2個
石川県能登産の肉厚しいたけを使用。きのこの香りが口いっぱいに広がります。

・ホタテとアスパラのキッシュ 2個
シャキシャキのアスパラとホタテの組み合わせが絶妙。あとを引く美味しさです。

・いちじくとゴルゴンゾーラのキッシュ 2個
石川県川北産のいちじくを使用。ゴルゴンゾーラチーズとの相性が抜群です。
発送タイプ
冷凍
保存方法
冷凍庫で保存してください。
調理方法
★美味しく食べるコツを、わかりやすく動画で解説しています。ぜひご参照ください。
動画はコチラから※Youtubeへ遷移します。音声が出ますので、ご注意ください。

1. キッシュをプラスチックケースから取り出してください。
2. 冷凍のままのキッシュをオーブントースターまたはオーブンに入れて、10分加熱します。(オーブンの場合は180度で予熱)
3. アルミ箔をかぶせて、さらに10分加熱します。竹串を真ん中に刺し、液体が出てこなければ焼き上がりです。アルミ箔をかぶせないと表面が焦げますのでご注意ください。
※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。
賞味期限
製造日から約90日
原材料名
・ソーセージとまいたけのキッシュ
ソーセージ、まいたけ、玉ねぎ、塩、黒胡椒、ガーリック、オリーブ油、ナチュラルチーズ、パセリ、自家製アパレイユ[卵、有機豆乳、豆乳クリーム、塩、ナツメグ]、自家製タルト生地[米粉(白山市製造)、水あめ、食用米油、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、有機豆乳、アーモンドプードル、キビ糖、有機ショートニング、天日海塩]

・のとっこしいたけの3種のキノコのキッシュ
しいたけ(石川県産)、しめじ、エリンギ、ナチュラルチーズ、塩、黒胡椒、ガーリック、オリーブ油、ピンクペッパー、イタリアンパセリ、自家製アパレイユ[卵、有機豆乳、豆乳クリーム、塩、ナツメグ]、自家製タルト生地[米粉(白山市製造)、水あめ、食用米油、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、有機豆乳、アーモンドプードル、キビ糖、有機ショートニング、天日海塩]

・ホタテとアスパラのキッシュ
帆立貝、グリーンアスパラガス、バター、白ワイン、ナチュラルチーズ、塩、黒胡椒、ガーリック、レモン、ディル、オリーブ油、自家製アパレイユ[卵、有機豆乳、豆乳クリーム、塩、ナツメグ]、自家製タルト生地[米粉(白山市製造)、水あめ、食用米油、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、有機豆乳、アーモンドプードル、キビ糖、有機ショートニング、天日海塩]

・いちじくとゴルゴンゾーラのキッシュ
いちじく、赤ワイン、メイプルシロップ、キビ糖、ゴルゴンゾーラチーズ、チャービル、自家製アパレイユ[塩、卵、有機豆乳、豆乳クリーム、メイプルシロップ、ナツメグ]自家製タルト生地[米粉(白山市製造)、水あめ、食用米油、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、有機豆乳、アーモンドプードル、キビ糖、有機ショートニング、天日海塩]

※全商品にたまご・乳製品を使用。ベーコン、ソーセージには植物性たんぱく質が使われています。
※全ての商品が同じ場所で作られておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。(他セットには「エビ」を含む商品もございます。)

地元産コシヒカリの米粉使用 グルテンフリーの米粉キッシュ専門店『白山キッシュハウスQUI(クゥーイ)』

【8個入り】グルテンフリーのおすすめキッシュ4種セット *送料込(一部エリア追加料金有)

4.0 (3)
商品コード
915637
お届け目安
ご注文から6日頃
ショップ
白山キッシュハウス クゥーイ
取得予定ポイント
59pt
【配送について】
ご注文後、5営業日以内に発送します。(年末年始(12/30~1/2)は発送ができない場合があります)
お届け希望日は、5日後以降より指定可能です。
※配送時間帯の指定もできます。

【追加送料について】
北海道、東北、九州、沖縄への配送には追加送料(税込)が発生します。
・4個セット
 北海道 +850円
 東北  +300円
 九州  +300円
 沖縄  +1,100円
・8個セット
 北海道 +800円
 東北  +300円
 九州  +300円
 沖縄  +1,700円
販売価格
5,900

(消費税率:8%

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HIGHLIGHTS

  • 美味しくて体に優しい!小麦アレルギーの方でも安心して食べられる、小麦不使用のグルテンフリー

  • フランス・ロレーヌ地方の卵を使った田舎料理の調理方法をベースに、白山のふもとで収穫されるコシヒカリの米粉を使ったオリジナルのキッシュ

  • 生の状態で急速冷凍しているため、まさに焼きたてのキッシュを楽しめます!

  • お中元やお歳暮などの贈り物、遠方のご家族や友人へのプレゼントにも最適です。

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白山キッシュハウス『QUI(クゥーイ)』

2018年6月オープン。フランス・ロレーヌ地方の卵を使った田舎料理の調理方法をベースに、白山のふもとで収穫されるコシヒカリの米粉を使ったオリジナルの「白山キッシュ」を作っています。
旧鶴来町の物産館として使われていた建物をリノベーションした趣あるお店は、和のテイストを生かした落ち着ける空間となっています。


住所: 石川県白山市八幡町ヌ26-1
電話番号: 076-214-6939
営業時間: 11:00~17:00
定休日: 火曜日 *祝日にあたる場合は営業します。
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

平均評価:4.0
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レビュー件数:3(1~3件を表示)

8個入りは家族でも十分な量!アレルギー知らずでも美味しく 2022/02/08 06:00
私自身は小麦を控えているのですが、友人や家族に出すとなると、なかなかいいメニューがなく戸惑うことも。特にこういうキッシュのようなものは、小麦の香り高さがキーなので、他人には出しづらく…でも!こちらをお試しで買ってみたのですが、小麦じゃないことがまったく気にならないお味でした!全体のバランスとか、考えられてるんでしょうね…。自分では作れない味とさっくり感、これは買ってよかったです!
投稿者:Shenanigans
返信者:
Shenanigans様、気に入っていただけて誠に嬉しいです。米粉のグルテンフリーのほかにミルクの代わりに豆乳。甘みはキビ糖、アガベシロップ、メイプルシロップを使用して、できるだけ身体に優しいものを選んでします。これからも宜しくお願い致します。コメントありがとうございました。

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知っているキッシュとは少し違う 2021/10/09 10:34
指示通りにオーブンで料理しても上手くできませんでした。キッシュはもう少し形がしっかりしているイメージでしたが、かなり生地も柔らかく、食べるときぐちゃぐちゃになってしまいました。固くならないので、オーブンの時間も増やしてみましたが駄目でした。自分が悪いのか、そういうものなのかわかりませんが、ちょっとイメージとは違うといのが正直な感想でし。味は美味しかったです。
投稿者:hides27
返信者:
hides27様この度のキッシュのご注文誠にありがとうございました。当店の焼き方では上手に焼くことができなかったようで、たいへん申し訳ありませんでした。hides27様の貴重なコメントは真摯に受けとめ、改めて当店でいくつかのオーブンで試してみます。今回の星とコメント、誠にありがとうございました。    QUI店主 高田

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革命的! 2021/07/05 15:03
とにかく美味しくて、一口食べた瞬間にもう、また注文しようと決めました(笑)何が美味しいってまずは、ほんのり甘さを感じるサクサクの生地!このサクサク感は冷凍状態のまま焼くからこそだそうで、Quiさんならではのものとのこと。サクサク生地にとろとろソース&たっぷりの具材が合わさることで、今まで食べたことのない味わいに?主人は、「これは革命的なウマさだ!」と絶賛していました。もうすぐ3歳になる息子も、「サクサクキッシュー」と何度もおかわりして、結果まるごと1個分食べたのではないかというぐらいの気に入りようでした!焼くのにはオーブンもトースターも両方使ってみましたが、トースターの方がよりサクサクに焼けたように思います◎販売されているセットでは、お食事系とデザート系の両方を楽しめるのも魅力的?キノコ好きの私としては、「スーカラマッタヴァー風きのこのキッシュ」のかなりのキノコ感に大満足でした。Quiさんの自然に囲まれた店舗がまたとても素敵そうなので、コロナが落ち着いたら是非ともお店に行って焼き立てを食べたいです♪
投稿者:Sammy
返信者:
Sammyさま、焼く過程の写真と嬉しいコメントありがとうございます!家族みんなで当店のキッシュを楽しんでいただき、本当に嬉しいです!!これからも、皆様の食卓で喜んでいただけるようなキッシュを作っていきますので、よろしくお願いいたします。     Qui 店主 高田

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