【商品画像】・真昆布麺 「めんこい」


ほのかなコンブの香りとともに、麺のうま味が感じられる一品!国産小麦、塩、真昆布粉末のみで作り上げた昆布麺です。
ミシュラン三ツ星料亭の鍋物セットに採用された実績も!焙煎したコンブパウダーをオホーツク産小麦に練りこんだ細麺タイプ。温・冷どちらでも美味しくいただけます。
ごま油で和えたり、アルデンテに茹でてパスタのような食べ方も。鍋物のシメにも大活躍!
・隠岐のあごだし

国内産丸大豆うすくち醤油をベースに、隠岐の島のあご(トビウオ)、北海道の日高昆布のだしで合わせた、淡い色のあごつゆです。
まろやかな味わいのだしは、素材の味を引き立てます。麺つゆや天つゆはもちろん、おひたし、煮物など幅広くお使いいただけます。