商品について

白ご飯が何杯も進む!こんな美味しい鰹節を食べたのは初めて!!削り方によって風味が異なり旨味が強い鰹節を使った商品はどれも逸品です。
究極の卵かけごはん(TKG)を楽しめるセットです。虜になること間違いなし!

・かけるだけ 幸せになった気がする 高品質おかか枕崎市の若き鰹節職人の燻した荒本節を花削りにし、さらに破砕し、かけるかつお節にしました。

・伊勢和 食べるならこのカツオブシ従来の花かつおとは全く異なる味わい。お料理にたっぷりかけてお召し上がりください。

・ふわふわ削り 香りの白 血合い抜き指宿市製造かつお節を極薄の0.01ミリにて花削りにしました。フワフワな食感と芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

・かつお節 まろまろ醤油マイルドな地元三重県産醤油に自慢の鰹本節と昆布だしを合わせじっくりと寝かせました。卵かけごはんのほか、お料理の隠し味にもお使いいただけます。
セット内容
・かけるだけ 幸せになった気がする 高品質おかか(50g)
・伊勢和 食べるならこのカツオブシ(50g)
・ふわふわ削り 香りの白 血合い抜き(30g)
・かつお節 まろまろ醤油(100ml)
保存方法
・かつお節 まろまろ醤油
直射日光を避け、常温で保存してください。

・その他
高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存してください。
賞味期限
商品袋の記載をご参照ください。
原材料
・かけるだけ 幸せになった気がする 高品質 おかか: かつおのふし(国産)

・伊勢和 食べるならこのカツオブシ: かつおのふし(鹿児島産)

・ふわふわ削り 香りの白 血合い抜き: かつおのふし(鹿児島県製造)

・かつお節 まろまろ醤油: しょうゆ(国内製造)、砂糖、みりん、発酵調味料、食塩、かつお節、醸造酢、昆布、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス(一部に小麦・大豆を含む)

感動する美味しさ!全てに拘った究極の鰹節『伊勢和 - ISEWA UMAMI LABO』

【ベルトラ限定】『伊勢和』贅沢なTKGセット *送料込(一部エリア追加料金有)

5.0 (1)
商品コード
924906
お届け目安
お届け日時指定不可
購入限度数
お一人様1点 まで
ショップ
伊勢和
取得予定ポイント
35pt
【配送について】
お届け日の指定はできません。
ご注文後、7営業日以内に順次発送します。
※ご注文の混雑時など、状況によっては発送に遅れが生じる場合がございます。
【追加送料について】
北海道、四国、九州、沖縄、離島への配送には追加送料(+100円税込)が発生します。
販売価格
3,500

(消費税率:8%

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HIGHLIGHTS

  • ベルトラスタッフが惚れ込んだ逸品!本当に美味しい鰹節を使った逸品たち!

  • 伊勢和の想い「日本に根付く、出汁文化を継承し、 世界に広く伝えていきたい。」

  • 人気商品を選りすぐったベルトラ限定セット!

  • ご自宅でのお食事はもちろん、大切な方へのギフトにも喜ばれる逸品です。

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削節本舗 伊勢和『ISEWA UMAMI LABO』

住所: 〒519-2170 三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 蔵前18
電話番号: 0598-67-2525
営業時間:<平日>10:00~17:00(L.O.16:30)
     <土日祝>10:00~19:00(L.O.18:30)


PHILOSOPHY《伊勢和の想い》

日本に根付く、出汁文化を継承し、世界に広く伝えていきたい
伊勢和は日本人が古くから大切にしてきた「UMAMI(うまみ)」に着目してきました。それは自然からのおいしさでもあります。人類の進化の過程で様々な食材の煮出し汁が食べ物を美味しくすると気付き、煮出し汁、すなわち、だし汁という概念が生まれたと言われています。室町時代後期の文献には「だし」としての記述されているものがあり、さらに江戸時代にはかつおと昆布の「合わせだし」の記述が登場します。遥か1500年も前から日本にあった「だし」文化。そのころからUMAMIは私たち日本人に「おいしさ」として心に宿り、悠久の歴史を通じて大切にされてきた極上の味わいです。伊勢和はその日本の歴史ある幸福感UMAMIとして表していきます。

UMAMIについて
UMAMIは5つの基本味(甘味・酸味・塩味・苦味)の1つです。UMAMIの成分は鰹節などに含まれるアミノ酸の一種のイノシン酸、核酸に分類される昆布などに含まれるグルタミン酸やキノコに含まれるグアニル酸に代表されます。このUMAMIは日本人が発見した、日本人の誇りです。今すぐに世界の人々に知らせて、且つ後世に大切に伝えていかなくてはならない、日本人の心です。

平均評価:5.0
:2件
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レビュー件数:2(1~2件を表示)

贅沢な鰹節 2022/09/29 20:15
初めてこのような鰹節を食べました。
花かつおは、見た目もふわふわしていて透き通ったベージュピンクできれい、他のも良い風味で上品な味わい、言うまでもなく美味しい。
鰹節なら卵かけご飯だけじゃなくて、うどん、お好み焼き、冷奴や他の料理に色々使えるし、通な感じもするので、プレゼントにも喜ばれるのわかります。また頼みます。
投稿者:えり ( 30代 )
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お世話になった方へのお中元でお贈りしました! 2022/08/12 01:57
自分が買って本当に美味しかったので、お世話になった方へのお中元でお贈りしました。鰹節はもちろん、醤油が本当に美味しかったとのことでお礼の連絡がありました。このように本当に喜んでいただけると、お贈りしたこちらも幸せな気分になります!
投稿者:いずみん
0 人中 0 人の方が「このレビューが参考になった」と投票しています。
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