白ご飯が何杯も進む！こんな美味しい鰹節を食べたのは初めて！！旨味が強い鰹節は種類や削り方によって風味が異なります。また一時期購入が困難であった「だしあられ」や味噌汁が劇的に美味しくなる「奇跡のだし」など、鰹節を使った商品はどれも逸品です。
・かけるだけ 幸せになった気がする 高品質 おかか枕崎市の若き鰹節職人の燻した荒本節を花削りにし、さらに破砕し、かけるかつお節にしました。
・ふわふわ削り 香りの白 血合い抜き指宿市製造かつお節を極薄の0.01ミリにて花削りにしました。出汁の出方も素早く、そのままお召し上がりますとフワフワな食感ととも芳醇な味わいがお楽しみいただけます。
・かつお 生ふりかけ鰹節を九州の醤油で甘辛く炊き上げ、乾燥させず、しっとりとした食感に仕上げました。
・カツオ本節トリュフオイル枯本節をオリーブオイルに漬け込み、白トリュフで香り付けしました。サラダやパスタなどのイタリア料理によく合います。
・だしあられ 3種セット鰹節の風味を最大に生かした「だしあられ 」は止まらない美味しさです。