■バルサミコラングドック地方の厳選されたワインから造られる、バルサミコ・ナチュラル＆マスカット・ビネガーのアーティスティックな味わいをぜひお楽しみください。
家族経営の醸造家、グランホタのヴィネガーマイスター、ローラン・フォールによって造られたバルサミコ酢は、ひとつひとつの瓶に香り高く豊かな風味が込められた、こだわりの逸品です。
「Balsamique Nature」250ml
南フランス産のバルサミコ・ナチュラルは、本物の特別なバルサミコ酢。
ヴィネガーマスターのローラン・フォールは、ラングドック地方の最高級ワインを丹念に加工し特別なワインを使い香り高く複雑なビネガーを作り出しました。
アロマはプラム、ドライフルーツ、ローストの香りを包含し軽い酸味と滑らかな舌触りが引き立てています。
グリル野菜、トマト、モッツァレラチーズ、 ヴィネグレット、フルーツサラダ、アイスクリームにかけるなど、様々な料理と相性がいいです。
硫黄化合物、砂糖、カラメルは加えおらず、100％ブドウ由来の商品。
最低オーク樽で2年間熟成され加熱したブドウとワインビネガーのみから作られており、最高の品質と味をお約束します。
〈原材料〉
赤ブドウ果汁(フランス産)75%
赤ワインビネガー(フランス産)25%
〈酸度〉5° +/- 0.2
〈密度〉1,30
〈保存方法〉直射日光を避け常温保存
〈賞味期限〉2027年12月31日
「Balsamique Muscat」250ml
フランス産バルサミコ酢・マスカットは特別なお料理にぴったりです。
このバルサミコ酢は、フルーツサラダ、フォアグラ、チーズなど様々なお料理を引き立てます。
マスカットとマスカットビネガーから造られ、オーク樽で最低2年以上熟成しました。
バルサミコ酢・マスカットは、オリジナルと同様に、100％マスカット葡萄のみを使用し、硫酸塩を添加していません。
その結果、最高な品質と風味を持つバルサミコ酢が誕生しました。今までにないバルサミコ酢で多彩な味わいをお楽しみください。
〈原材料〉
マスカット75％(フランス産)75%
白ワインビネガー25％(フランス産)25%
〈酸度〉5° +/- 0.2
〈密度〉1,30
〈保存方法〉直射日光を避け常温保存
〈賞味期限〉2025年8月