商品について

＼2023年3月下旬までの期間限定／
購入期限：2023年3月28日
※ただし、販売上限数に達した場合は、期限より前に終了する場合がございます。

★ギフト対応可能！
ご希望に応じ、熨斗紙（内のし）を付けられます。（無料）
簡易ラッピングの対応が可能です。

和歌山の老舗旅館『橘家』の冬の人気No.1鍋をお取り寄せ！幻といわれる魚・クエの天然物を熟練の職人が丁寧にさばき、自慢の特製ポン酢・出汁用昆布とセットにしました。
食通も唸る本場紀州のクエ鍋をぜひご賞味ください。贈り物にも大変喜ばれる逸品！

※野菜、薬味、付け合わせ等はセットに含まれません

セット内容: ■くえ（身・あら）500g
■自家製ポン酢 300ml
■出汁用日高昆布 1枚
※野菜、薬味、付け合わせ等は含まれません。お好みでご用意ください。
発送タイプ: 冷蔵（ヤマト運輸）
保存方法: 冷蔵もしくは冷凍
調理方法: 到着後すぐお召し上がりいただけます。

1. お鍋に出汁昆布を入れ、お鍋が煮立ったら昆布を出し、まずクエのあらを入れます。
2. 野菜の煮えにくいものから順番に入れ、最後にクエの身の部分をお入れください。
3. 一度ふたをして煮立ったらお召し上がりいただけます。

※野菜はご家庭でご用意ください。
消費期限: 製造より冷蔵3日間

クエ(身・あら）は冷凍保存にて30日
原材料: 天然クエ、日高昆布
[自家製ポン酢] 醤油・水・清酒・鰹節・酢・だいだい・味醂・にんにく・ネギ・調味料(アミノ酸など）／原材料に小麦・大豆含む

老舗旅館『橘家』が贈る「幻の魚」クエを使った冬の人気No.1ごちそう鍋

ギフト対応

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送料無料

『橘家』最高級天然クエ鍋水炊きセット（2～3人前）*全国送料無料

JAPAN

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商品コード: 948420
お届け目安: ご注文から6日頃
ショップ: 株式会社　橘家
取得予定ポイント: 151pt

【配送について】
・クエ鍋
ご注文後、3営業日以内に発送します。
お届け希望日は5日後以降より指定可能です。
※配送時間帯の指定もできます。

・お寿司
お届け日の指定はできません。ご注文後、3営業日以内に順次発送します。
※ご注文の混雑時など、状況によっては発送に遅れが生じる場合がございます。
※配送時間帯の指定は可能です。

【配送不可のエリア】
・お寿司
配送に2日かかる地域への発送はできません。下記エリアへの配送は承ることができませんので、あらかじめご了承ください。
- 北海道、青森県、秋田県、岩手県、沖縄県、離島

販売価格

￥15,120

（消費税率：8％）

販売終了

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割烹旅館『橘家』

明治36年に和歌山県有田市で初代橋爪信吉が料理屋・旅館として創業しました。伝統を受け継ぐ職人が目利きし丹精込めて作ったお料理を、ご家庭へお届けします。『橘家』のお料理で少しでも家の食卓が豊かになればこれほど嬉しいことはございません。

住所：和歌山県有田市宮原町新町17
電話番号： 0737-88-7005

《幻の魚　クエ》

クエは体調1ｍにもなる大型の魚で、九州地方では「アラ」とも呼ばれ高級魚として珍重されています。

食通の間では「ふぐよりも美味しい」と言われる方も多数おられ、その理由はその容姿からは想像できない繊細な味にあります。脂ののった白身は臭みが無く、本当に美味しいのです。
また、その脂はお肌に嬉しいコラーゲンがたっぷり含まれています。

最近は養殖のクエも見かけられますが、『橘家』のクエは「天然」にこだわり、約30kg前後の天然のクエを仕入れ、和歌山で水揚げが無い場合は九州のクエを仕入れます。
そこまでするのは、やはり「天然」の方が美味しいからです。

その美味しさを、ご家庭にお届けします。