石川県から美味しくて体に優しいグルテンフリーのキッシュをお届け。地元で大人気のキッシュ専門店『クゥーイ』。地元産コシヒカリの米粉で作った生地、豆乳クリームと卵のアパレイユを使ったキッシュは、小麦アレルギーの方も安心して美味しく食べられます。
★ご注文時に「生キッシュ」または「焼きキッシュ」をお選びください。
・生キッシュ（おすすめ）：焼き上げ前の生の状態を急速冷凍にかけたもの。
・焼きキッシュ：焼き上げ後を急速冷凍にかけたもの。
■自家製ソーセージとマッシュポテトのキッシュ
国産豚肉とハーブ、スパイス、塩で作った無添加の自家製ソーセージを沢山乗せました。腸不使用で小麦粉も一切使っていない食べやすいソーセージに仕上げてあります。
■えびとホタテのシーフードキッシュ
白ワインで蒸したえびとバター風味のホタテを贅沢にのせ、真ん中にあるトマトのピクルスがアクセントとなった当店おすすめのキッシュです。
■木滑なめことクリームチーズのキッシュ
石川県の白山市木滑地区で有名ななめこを使用しております。味付けは白山市で作られた塩こうじでとても食べやすい味わいになめこの食感を感じられます。
■金沢ゆずとクリームチーズのスイーツキッシュ
金沢ゆずの風味とクリームチーズの相性が抜群なちょっぴり大人のデザートキッシュ。