【商品説明】
■イベリコ豚 ローストポークイベリコ屋自慢の看板メニューである、ドイツ国際コンクール金賞受賞イベリコ豚ローストポーク。食感はとてもやわらかく、パサつきなく、ジューシー。味わいは少しスパイシーで、お酒好きの方への贈り物としても人気です。
そのままで良し、焼いても良し。解凍して簡単にごちそうをお楽しみいただけます。
[高級肩ロース使用]他の豚肉とはコクと甘味が違う。国内独占販売、高品質イベリコ豚セボデグランデクラスのみを使用しています。
[やわらかしっとり]塩・胡椒で味付け後、芯温58℃で約20分真空調理。その後は様子を見て時間を調整。調理により、ありえないほどの柔らかさ・旨味が凝縮されています。
[世界が認めた味]世界的なドイツ食肉大会 IFFA、GLSの2大会で1位である金賞を授与。世界的に認められた格式もお楽しみいただけます。
■イベリコ豚 無添加 ローストポーク原材料は厳選された、豚肉と塩・胡椒だけ。
大事に飼育されたイベリコ豚、セボデグランデクラスと厳選された塩・胡椒。そこに独自の調理方法で、こんなにもやわらかく、美味しくなりました。素材が良いと美味しさに、添加物は一切必要ありませんでした。