香りも味も最高です！シンプルな料理にこそ！！
2021/10/22 01:03
以前に購入したあごだしが本当に美味しかったので、同じ森田醤油さんの渾身の醤油ということで、迷わず購入しました。蓋を開けた瞬間の香りが芳醇というか、爽やかというか、普段使っている醤油とは全然違います。シンプルな料理に合うと思い、早速冷ややっこに掛けてみましたが、近所のスーパーで買った豆腐が上品なお味になります。また納豆にも使ってみましたが、これまた美味しく、嫌みのない醤油の香りが食欲をそそります。この独特な香りは、木桶で醸造しているからでしょうか。質の良いワインの香りとも通じているような気がします。お刺身の醤油としても合いそうです！
投稿者：
いずみん
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