ウクライナ料理
2022/04/01 13:18
レストランキエフは若いころ何度か行った思い出のレストランです。懐かしく、美味しくいただきました。ただ、届いたときにちょうど、ロシアによるウクライナ侵攻が始まってしまい、複雑な気持ちでした。早く平和が戻りますように！
投稿者：
Huu
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ウクライナとロシアは友達
2022/03/29 06:59
ウクライナとロシアは友達なんだということを子供たちに体感してもらいたくて注文しました。ウクライナでもロシアでも食べられている郷土料理、美味しくいただきました。日本にもモンゴルなど中国大陸の料理として水餃子や肉まんがありますが、ロシアとモンゴルも近いのでとても馴染みやすい味でした。子どもたちもぺろりと平らげました。
投稿者：
ちびまる子
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おうちで簡単ロシア・ウクライナ料理
2021/10/22 07:15
コロナで外出を控えている両親の結婚記念日に、母が以前から食べたがっていたピロシキをお願いしました。油で揚げなくてはいけないと知って不安でしたが、解凍して少量の油で簡単に外はサクサクふっくらできました。ロシア風餃子ペリメニは、同封されていたレシピを参考に、お野菜と牛乳で煮て頂きました。自宅でも簡単に調理できるようにいろいろな心配りがあってありがたいです。
投稿者：
むうむう
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クセになる味！！
2021/08/03 14:27
ピロシキは、小学生の頃に近所のパン屋さんでよく買って食べていて、それがかなり美味しかったということが強く記憶に残っていました。しかしそれ以降はなかなか食べる機会がなく…。今回は本格的なレストランのお味ということで、懐かしさもあってかなりの期待感を持って食べましたが、その期待をあっさり超える美味しさでした?まず生地がとにかく美味しい！表面と縁のサクサク感に、内側のフワモチ感が最高です！具材の味付けはシンプルで、それゆえに食べ始めると止まりません＾＾なお、サクサク部分は3歳になる息子にほとんど取られました(笑)1つ1つのボリュームはありますが、一気にペロリと食べられてしまいます。そして完全初体験のペリメニ。生地はモチモチで、具材のお肉感もしっかりあるので食べ応えがありました。オススメのヨーグルト&クミンのソースを作ってつけてみましたが、この異国感抜群のソースはかなり気に入りました♪ピロシキは揚げ物が苦手な私でもうまく揚げられたし、ペリメニも茹でるだけでOKなので、調理も心配ご無用です◎
投稿者：
Sammy
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