メインの子羊の煮込みは、柔らかいお肉と優しいお味が絶品！
2022/03/16 06:05
本格的なトルコ料理は初めてで、ナスのピューレの上にさらに子羊の煮込みをのせるという、日本ではなかなか出会えないお料理に「これで合っているのかな・・」とドキドキしながら盛り付けました。実際に食べてみると、ピューレにしたナスのマイルドな味と、ほろほろと崩れるほど柔らかいお肉が相まってとっても優しいお味に！ここまで手の込んだ煮込み料理は、なかなか味わう事もできないので、これが湯煎で温めるだけで簡単に食べられる事に感動です。長ネギの前菜も、レモンの爽やかな香りが効いた異国情緒あふれる味で美味しかったです。トルコに行った気分になりました！
投稿者：
iri
0
人中
0
人の方が｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
どれも美味しかったけれど、「長葱の前菜」の深い旨味にはまりました
2022/03/15 09:24
ケバブくらいしかトルコ料理を知らず、ファーストクラスのトルコ料理セットに興味が沸いて思い切って購入してみました。ラム肉も大好きなので楽しみにしていました。結果、大満足！予想外に優しいお味と豊かな旨味に驚きました。ラム肉ゴロゴロの煮込み料理は単体でもスパイスの効いたお味で美味しかったですが、ナスの優しいソースと一緒に食べることでまろやかに。味わい深いです。レンズマメのスープも、しみじみ美味しい。野菜の旨味と豆のコクを感じます。そして、一番気に入ったのが長葱の前菜（ゼイティンヤール ピラサ）です。葱の香りと旨味がしっかりしみ込んだ野菜がとっても美味しくて、印象に強く残っています。食べたことがない料理なのに、とても親しみのある味わいでした。また食べたいです！トルコ料理への認識が新たになりました。ごちそうさまでした！※あと、パッケージが支えなしで自立してくれるので、調理する際にとてもやりやすいです。地味なポイントではありますが、とても便利でした。
投稿者：
y.m
0
人中
0
人の方が｢このレビューが参考になった｣と投票しています。