商品について

東京・阿佐ヶ谷で惜しまれながら閉店した『ビストロ猫の髭』の味を今、ご自宅で。
シェフが心を込めて作る本格フランス料理を冷蔵パックでお届けします。

おうちでビストロ気分♪温めるだけで食べられる、本格フランス料理の4品セット2人前です。お酒のお供にもどうぞ。

■ラタトゥイユ
6種類の野菜をそれぞれ炒めて、野菜の水分のみで煮ています。濃厚で野菜本来の優しい甘みを感じられるメニューです。

■キッシュ
ベーコン、ほうれん草、キノコにチーズを加え、オーブンで丁寧に焼き上げてあります。

■パテ・ド・カンパーニュ
猫の髭では、豚の挽肉2種類に鶏レバー、そして木の実を加えることで、味わい深い、ワインなどにもピッタリなメニューとなっています。

■牛ほほ肉の赤ワイン煮
牛肉、野菜を一晩寝かせ、何時間もゆっくりと煮込むことにより、まろやかで芳醇な美味しさが口に広がります。

セット内容: ・ラタトゥイユ（150g）
・キッシュ（2個）
・パテ・ド・カンパーニュ（2個）
・牛ほほ肉の赤ワイン煮（2人前）
発送タイプ: 冷蔵
保存方法: 冷蔵庫で保存してください。
調理方法: ■ラタトゥユ
■パテ・ド・カンパーニュ
常温に戻してそのままお召し上がりください。

■キッシュ
パックから出してアルミ箔をのせ、オーブントースターなどで4～5分加熱してください。

■牛ほほ肉の赤ワイン煮
パックから出して皿に盛り、ラップをして600wの電子レンジで3～4分くらい加熱してください。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。
賞味期限: 到着日より3日以内
原材料: ■ラタトュイユ
タマネギ、セロリ、パプリカ、茄子、ズッキーニ、長ネギ、トマト

■キッシュ
小麦粉、牛乳、生クリーム、チーズ、卵、タマネギ、シメジ、ほうれん草、ベーコン

■パテ・ド・カンパーニュ
豚肉、鶏レバー、ベーコン、卵、バター、ブランデー、タマネギ、トマトペースト、ナツメグ、シナモン

■牛ほほ肉の赤ワイン煮
牛肉、小麦粉、コンソメ、バター、赤ワイン、ベルギーエシャロット、マッシュルーム、タマネギ、人参、セロリ、ローリエ、タイム
アレルギー物質: ■ラタトュイユ
なし

■キッシュ
卵、乳、小麦

■パテ・ド・カンパーニュ
卵、乳

■牛ほほ肉の赤ワイン煮
乳、小麦