長崎県五島列島にある新上五島町の特産品を詰め合わせました!ご旅行のお土産にも大人気の商品です。日本三大うどんの一つと言われている「五島手延うどん」や、有川湾にやってくる初秋飛魚(あご)を使ったあごだしパック、郷土菓子かんころ餅をアレンジした「かりころ餅」、島民に愛されている素朴な島のお菓子「かりんとちゃん」をセットにしたセットを五島からお届けします。
■五島手延うどん頭ヶ島セット■日本三大うどんの一つと言われている五島手延うどん。細いながらにもっちりとした食感が特徴です。五島うどんの一般的な食べ方「地獄炊き」。鍋で五島うどんを茹でながら、麺をうどんすくい棒ですくい、そのままつゆの入ったお椀へ。熱々の麺を食べる食べ方です。このセットで本場の「地獄炊き」が楽しめます。2019年3月、長崎県特産品新作展「手みやげ大賞」受賞しました。
■有川あごだしパック■長崎県産の焼あご粉末に醤油粉末を配合した味付けのだしパックです。ティーバッグを煮出すだけで、五島うどんにも相性抜群の本格あごだしつゆが出来上がります。
■かりころ餅■令和元年度長崎県特産品新作展ながさき手みやげ大賞受賞!名物「かんころ餅」を丸ごと使った新感覚のお菓子。原材料は、さつまいも、もち米、砂糖のみ。お子様のおやつにもぴったりです。「かりっ」なのに「もっちり?」新食感と芋の甘さをご堪能ください。
■かりんとちゃん■・お芋:五島産のさつまいもをたっぷり使ったかりんとう。旨味と甘味に塩がアクセントになって、やめられないとまらない味です。
・あごスパイス:素朴な味わいの「かりんとちゃん」の旨味に、焼き飛魚粉末と塩を。塩は上五島産の「うみしお」を使用しています。まろやかなしょっぱさが特徴です。