兵庫県・淡路島から自慢の特産品をお届け！メディアで話題沸騰のフルーツ玉ねぎをはじめ、スープ・ドレッシング・調味料などの玉ねぎ加工品をギュッと一箱に詰め込みました。全国から1万件以上の注文が殺到する大人気玉ねぎ「かくし玉」が入ったセットをご用意！頑張っている自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。
●淡路島フルーツ玉ねぎ
淡路島の太陽の恵みをいっぱいに浴びた、甘くてジューシーな玉ねぎです。農薬は極力使用せず、海藻エキスなどの有機肥料に加え、独自のミネラル肥料を使ったこだわりの方法で栽培されています。
柔らかく肉厚で、加熱するとさらに甘くなり、まさにフルーツ！糖度も11以上を目指しており、梨やみかんなどと同等の甘さです。丸ごと蒸したり煮込んだりするだけで甘みがジュワッ。シンプルな味付けでも絶品になりますよ♪もちろん、サラダ等にしてそのままの食感を楽しむのもおすすめです。
●淡路島産 新玉ねぎ 今井ファーム「かくし玉」
初代から玉ねぎ栽培一筋30年以上の農家がお届けするブランド玉ねぎ「かくし玉」。毎年5月の新玉ねぎの時期には、全国から1万件以上の注文が入る人気ぶりです。
独自に研究を重ね、化学肥料は一切使用せず、魚中心の有機肥料のみで育てられた安心・安全のおいしい玉ねぎ。高糖度・低辛味で、フルーツにも負けない甘さを誇っています。生でそのまま食べるもよし、お好みに調理していただくもよし！今井ファームが玉ねぎ一筋で取り組んできた"努力の賜物"をお召しあがりください。
●七福神うるおいフルーツオニオンスープ
フルーツ玉ねぎの味わいそのままに、コラーゲンを1000mg配合したフルーツオニオンスープ。七福神唯一の女神・弁才天がはんなりと微笑む可愛らしいパッケージも人気です。
朝食やランチのお供にはもちろん、カレーやリゾット、煮込み料理など、様々なお料理の万能調味料としてもお使いいただけます。スライスした玉ねぎとチーズをのせてオーブンで焼けばオニオングラタンスープ風にも！お好みにアレンジしてお召し上がりください。
●淡路産今井ファームのかくし玉 玉ねぎ擦りおろしドレッシング
淡路島で玉ねぎ栽培一筋30年以上！今井ファーム自慢の玉ねぎ「かくし玉」をふんだんに使用した真っ白な玉ねぎドレッシングです。
美味しさの秘密は、化学肥料を一切使わず、手間ひまをかけて愛情たっぷりに育てられた奥深い甘さの「かくし玉」。その糖度はみかんやさくらんぼなど、フルーツと並ぶほどです。1本のドレッシングに占める玉ねぎの含有量は驚きの43.1％！玉ねぎ本来の旨味や甘みが際立ち、ツナや大根のサラダによく合います。1つ1つ手作業で擦りおろしており、無着色。小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
●淡路島産フライドオニオン
サラダのトッピングに最適な淡路島産玉ねぎ100％のフライドオニオン。菜種油でカリカリになるまで揚げています。振り掛けるだけで甘味・旨味・香りがワンランクアップ！お好みに合わせて、和・洋・中と幅広い料理のアクセントとしてもお使いいただけます。パリパリの食感もクセになりますよ♪
●淡路島手延べ 玉ねぎそうめん
こんがりとローストして甘みと旨みをさらに引き出した淡路島産玉ねぎの粉末を練り込み、昔ながらの「手延べ」技法で作った玉ねぎそうめん。伝統の技を受け継いだ職人が14工程約40時間をかけて丁寧に製造しています。手延べ麺特有のしっかりとしたコシと舌ざわり、つるっとしたのどごしの良さが特徴で、鍋に入れるほか、冷やしても、パスタでも、風味豊かな玉ねぎ麺の味をお楽しみいただけます。