白ご飯が何杯も進む！こんな美味しい鰹節を食べたのは初めて！！旨味が強い鰹節は種類や削り方によって風味が異なります。また一時期購入が困難であった「だしあられ」や味噌汁が劇的に美味しくなる「奇跡のだし」など、鰹節を使った商品はどれも逸品です。
・かけるだけ 幸せになった気がする 高品質 おかか枕崎市の若き鰹節職人の燻した荒本節を花削りにし、さらに破砕し、かけるかつお節にしました。
・薩摩のまぐろ節 血合い抜き京都の料亭を中心に旨味を愛する料理人が使っている ｢まぐろ節｣は、ダシもほんのり甘くて上品な香り。
・かつお 生ふりかけ鰹節を九州の醤油で甘辛く炊き上げ、乾燥させず、しっとりとした食感に仕上げました。
・カツオ本節トリュフオイル枯本節をオリーブオイルに漬け込み、白トリュフで香り付けしました。サラダやパスタなどのイタリア料理によく合います。
・だしあられ 3種セット鰹節の風味を最大に生かした「だしあられ 」は止まらない美味しさです。