世界と日本の「美味しい」をお取り寄せ

ベルトラストア

世界と日本の「美味しい」をお取り寄せ

paypay amazonpay 使えます

商品について

昭和28年創業の鶏ダイニング『びっくりや』。一番人気の看板メニュー「びっくり焼き(骨付き焼き鳥)」は、創業より益田市のソウルフードとして愛される名物料理。
クリスマスに千本近くを売り上げた伝説を持つこだわりの逸品です。

「昔ながらの酢鳥」は定番メニューとして人気を誇る伝統料理。酸味の効いた特製ダレと蒸し鶏との最高のコラボをお楽しみいただけます。

受け継がれる秘伝のタレには、益田の老舗『丸新醤油醸造元』の醤油と『右田本店』の清酒、醸造酢を使用。急速凍結庫を用いて店舗の味をそのまま、ご自宅へお届けします。

びっくりや定番メニューのびっくり焼き(もも肉×2本、胸肉×2本)と昔ながらの酢鳥(4本)にサツマイモのオレンジ煮が入ったスペシャルパックです。
■びっくり焼き


創業より地元益田市のソウルフードとして愛される名物料理。

食鳥処理衛生管理者の資格を持つ店主が、旨味たっぷりの親鳥を特殊技法でじっくりと煮込み、煮込んだ親鳥を代々伝わる秘伝のタレで豪快に焼き上げます。

歯ごたえがありしっかりとした味わいの“もも肉”と、やわらかく食べやすい“胸肉”をそれぞれお楽しみいただけるようセットにいたしました。

■昔ながらの酢鳥


創業当初より定番メニューとして人気を誇る伝統の逸品が「昔ながらの酢鳥」。

食鳥処理衛生管理者の資格を持つ店主の特殊技法によってじっくりと煮込まれた旨味たっぷりの親鳥に、酸味と辛味の効いた醤油ベースの特製酢鳥のたれをかけてお召し上がりいただく、低カロリーかつヘルシーな商品です。

代々受け継がれる酢鳥のたれと蒸し親鳥との相性は抜群で、シンプルでありながら深い味わいをお楽しみいただけます。
セット内容
・骨付き焼き鳥<もも肉>×2本
・骨付き焼き鳥<胸肉>×2本
・焼き鳥のたれ20g×4個
・蒸し鶏×4本
・酢鳥のたれ60g×4個
・サツマイモのオレンジ煮250g
発送タイプ
冷凍
保存方法
冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
※風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。
※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
調理方法
・びっくり焼き
1. 冷凍保存の「焼き鳥」と「秘伝のたれ」を冷蔵庫に移し、約半日ほど冷蔵解凍します。※お急ぎの場合は流水解凍をお勧めします。
2. 解凍した「焼き鳥」を袋から皿に移し、軽くラップをして電子レンジ(600W)で60~90秒ほど温めます。
3. 温めた「焼き鳥」に「秘伝のたれ」をしっかりかけてお召し上がりください。
※温めた後、フライパン等で表面を軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

・昔ながらの酢鳥
1. 冷凍保存の「蒸し鳥」と「特製酢鳥のたれ」を冷蔵庫に移し、約半日ほど冷蔵解凍します。※お急ぎの場合は流水解凍をお勧めします。
2. 解凍した「蒸し鳥」を袋から皿に移し、軽くラップをしてレンジ(600W)で30~45秒ほど温めます。
3. 添付の「特製酢鳥のたれ」を小皿に入れ、「蒸し鳥」にしっかりつけてお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。
賞味期限
製造日から6か月
原材料
・骨付き焼き鳥
鶏肉(国産)

・焼き鳥のたれ
しょうゆ(国内製造)、砂糖、清酒/アミノ酸液、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 、ビタミンB1(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

・蒸し鶏
鶏肉(国産)

・酢鳥のたれ
食酢(醸造酢、米黒酢、合成酢、りんご酢、穀物酢、米酢)(国内製造)、しょうゆ(国内製造)、たまねぎ、糖類(砂糖、ガラクトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖)、唐辛子、食塩、こんぶエキス、かつおだし/アミノ酸液、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリン Na)、カラメル色素、ビタミン B1(一部に小麦・大豆・りんご・鶏肉を含む)
アレルギー物質
鶏肉 ※しょうゆに小麦、大豆の成分あり

昭和28年の創業から地元益田市のソウルフードとして愛される名物料理「びっくり焼き」

ギフト対応

日時指定可

益田市で愛される『びっくりや』スペシャルパック8本セット *送料別

JAPAN
0.0 (0)
商品コード
962280
お届け目安
ご注文から5日頃
ショップ
びっくりや
取得予定ポイント
68pt
ご注文後、2営業日以内に発送します。
お届け希望日は、4日後以降より指定可能です。
※配送時間帯の指定もできます。
【送料について(税込)】
・北海道、沖縄:1,800円
・北海道、沖縄以外:980円
無料
販売価格
6,885

(消費税率:8%

販売終了
任意のし表書きのご記入(無料)
制限なし 全角
のし対応をご希望の方は表書きをお知らせください。※内熨斗での対応となります。
お気に入り登録数:0
お気に入りに追加
フォルダ名
追加
キャンセル
お気に入りに追加しました
閉じる
カートに入れました

閉じる
サイズ、カラーを選択してください
閉じる

益田市の鶏ダイニング『びっくりや』



島根県、益田駅から歩いてすぐ。昭和28年に創業し、平成15年に惜しまれながら閉店した焼鳥店「びっくりや」の伝統の味を2代目が引き継ぎ、同じ店名のまま、鶏ダイニングとしてリニューアルオープンしました。

名物はテイクアウトも可能な“びっくり焼き(骨付き焼き鳥)”。先代の味を守り続けるこだわりの逸品です。その他、店主自ら市場で目利きした鮮魚で作る海鮮料理も大人気。

地の美味を味わえるため、地域の方はもちろん、県外から観光や出張でお越しの方にもきっとお喜びいただけるはずです。ぜひビール、日本酒を片手にお食事をお楽しみください。

住所: 〒698-0034 島根県益田市赤城町4-33
電話番号:0856-32-3380
営業時間:
平日(月曜~木曜) 17:30~22:00(L.O.21:30)
金曜日・定休日前日 17:30~23:00(L.O.22:30)
定休日: 日曜日・祝日
店舗URL:https://www.masuda-bikkuriya.com/
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

レビュー件数:(1~件を表示)

Related Category関連するカテゴリー

ご利用ガイド

  • お支払い方法に関して

    • お支払い方法は、クレジットカード、Amazon Pay、PayPayからお選びいただけます。(一括払い)
    • ※近日中に、楽天ペイもご利用可能となります。
    • クレジットカード

    詳しくはこちら

  • 配送について

    • お届けまでの日数や日時指定可否については、ご購入いただく商品により異なります。各商品ページのご案内をご確認ください。
    • 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
    • お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。

    詳しくはこちら

  • ご注文のキャンセル・変更について

    ご注文完了後のお客様都合によるキャンセル、返品はお受けできませんのでご了承下さい。

    商品に瑕疵(不具合)がある場合

    • 万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。
    • 尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。
    • 商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。

    詳しくはこちら