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商品について

地元産食材をふんだんに使用した当店おすすめのキッシュセット。すべてグルテンフリーです。
石川県から美味しくて体に優しいグルテンフリーのキッシュをお届け。地元で大人気のキッシュ専門店『クゥーイ』。地元産コシヒカリの米粉で作った生地、豆乳クリームと卵のアパレイユを使ったキッシュは、小麦アレルギーの方も安心して美味しく食べられます。

★ご注文時に「生キッシュ」または「焼きキッシュ」をお選びください。
・生キッシュ(おすすめ):焼き上げ前の生の状態を急速冷凍にかけたもの。
・焼きキッシュ:焼き上げ後を急速冷凍にかけたもの。
■自家製ソーセージとマッシュポテトのキッシュ


国産豚肉とハーブ、スパイス、塩で作った無添加の自家製ソーセージを沢山乗せました。腸不使用で小麦粉も一切使っていない食べやすいソーセージに仕上げてあります。

■えびとホタテのシーフードキッシュ


白ワインで蒸したえびとバター風味のホタテを贅沢にのせ、真ん中にあるトマトのピクルスがアクセントとなった当店おすすめのキッシュです。

■木滑なめことクリームチーズのキッシュ


石川県の白山市木滑地区で有名ななめこを使用しております。味付けは白山市で作られた塩こうじでとても食べやすい味わいになめこの食感を感じられます。

■金沢ゆずとクリームチーズのスイーツキッシュ


金沢ゆずの風味とクリームチーズの相性が抜群なちょっぴり大人のデザートキッシュ。
セット内容
・自家製ソーセージとマッシュポテトのキッシュ 1個
・えびとホタテのシーフードキッシュ 1個
・木滑なめことクリームチーズのキッシュ 1個
・金沢ゆずとクリームチーズのスイーツキッシュ 1個
発送タイプ
冷凍
保存方法
冷凍庫で保存してください。
調理方法
<生キッシュ>
焼き上げ前の生の状態を急速冷凍にかけたものになります。
20分ほどオーブンまたはオーブントースターで加熱すると熱々のキッシュが召し上がれます。

<焼きキッシュ>
焼き上げ後を急速冷凍にかけたものになります。

冷蔵庫で一晩解凍後にオーブントースターで190℃のオーブンでは5分程度温めてください。
※電子レンジの場合は冷凍のまま600wで3分ほど解凍後に190℃のオーブンで3分程度温めてください。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。
賞味期限
製造日から約90日
原材料名
・自家製ソーセージとマッシュポテトのキッシュ
豚肉、ポテト、豆乳、ナチュラルチーズ、トマト、食塩、赤パプリカ、黒胡椒、にんにく、玉ねぎ、バジル、オレガノ、マジョラム)、イタリアンパセリ、オリーブ油、自家製生地[塩、ナツメグ、卵、有機豆乳、豆乳クリーム]、自家製タルト生地[米粉(白山市製造)、水あめ、食用米油、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、有機豆乳、アーモンドプードル、キビ糖、有機ショートニング、天日海塩]

・えびとホタテのシーフードキッシュ
えび、ホタテ、酢漬けトマト(醸造酢、塩、砂糖、ディル、マスタードシード、タマネギ、塩化Ca)、バジリコペースト、ブロッコリー、白ワイン、バター、塩、白胡椒、ガーリックパウダー、オリーブ油、ミックスチーズ、ディル、自家製生地[塩、ナツメグ、卵、有機豆乳、豆乳クリーム]、自家製タルト生地[米粉(白山市製造)、水あめ、食用米油、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、有機豆乳、アーモンドプードル、キビ糖、有機ショートニング、天日海塩]

・木滑なめことクリームチーズのキッシュ
なめこ(白山市産)、ナチュラルチーズ、自家製豆乳クリーム[豆乳、米粉、オリーブオイル、天日海塩、ブイヨン(塩、デキストリン、酵母エキス、砂糖、玉ねぎ、香辛料)]、塩?(米、種?、塩)、大葉、自家製生地[塩、ナツメグ、卵、有機豆乳、豆乳クリーム]、自家製タルト生地[米粉(白山市製造)、水あめ、食用米油、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、有機豆乳、アーモンドプードル、キビ糖、有機ショートニング、天日海塩]

・金沢ゆずとクリームチーズのスイーツキッシュ
ゆず、甜菜糖、グラニュー糖、ナチュラルチーズ、アガベシロップ、チャービル、自家製生地[メイプルシロップ、ナツメグ、塩、卵、有機豆乳、豆乳クリーム]、自家製タルト生地[米粉(白山市製造)、水あめ、食用米油、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、有機豆乳、アーモンドプードル、キビ糖、有機ショートニング、天日海塩]

※全商品にたまご・乳製品を使用。ベーコン、ソーセージには植物性たんぱく質が使われています。
※「えびとホタテのシーフードキッシュ」にはエビが使用されています。
※全ての商品が同じ場所で作られておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

地元産コシヒカリの米粉使用 グルテンフリーの米粉キッシュ専門店『白山キッシュハウスQUI(クゥーイ)』

日時指定可

【4個入り】グルテンフリーのおすすめキッシュ4種セット *送料込(一部エリア追加料金有)

FRANCE
4.8 (8)
商品コード
970433
お届け目安
ご注文から6日頃
ショップ
白山キッシュハウス クゥーイ
取得予定ポイント
40pt
【配送について】
ご注文後、5営業日以内に発送します。(年末年始(12/30~1/2)は発送ができない場合があります)
お届け希望日は、5日後以降より指定可能です。
※配送時間帯の指定もできます。

【追加送料について】
北海道、沖縄への配送には追加送料+550円(税込)が発生します。
販売価格
4,000

(消費税率:8%

販売終了
必須どちらの状態でお届け希望かお選びください。

生キッシュ(おすすめ):焼き上げ前の生の状態を急速冷凍にかけたもの。
焼きキッシュ:焼き上げ後を急速冷凍にかけたもの。
お気に入り登録数:0

HIGHLIGHTS

  • 美味しくて体に優しい!小麦アレルギーの方でも安心して食べられる、小麦不使用のグルテンフリー

  • フランス・ロレーヌ地方の卵を使った田舎料理の調理方法をベースに、白山のふもとで収穫されるコシヒカリの米粉を使ったオリジナルのキッシュ

  • お中元やお歳暮などの贈り物、遠方のご家族や友人へのプレゼントにも最適です。

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白山キッシュハウス『QUI(クゥーイ)』

2018年6月オープン。フランス・ロレーヌ地方の卵を使った田舎料理の調理方法をベースに、白山のふもとで収穫されるコシヒカリの米粉を使ったオリジナルの「白山キッシュ」を作っています。
旧鶴来町の物産館として使われていた建物をリノベーションした趣あるお店は、和のテイストを生かした落ち着ける空間となっています。


住所: 石川県白山市八幡町ヌ26-1
電話番号: 076-214-6939
営業時間: 11:00~17:00
定休日: 火曜日 *祝日にあたる場合は営業します。
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

平均評価:4.8
:7件
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レビュー件数:8(1~3件を表示)

グルテンフリーは超ありがたい 2023/09/05 12:08
小麦アレルギーの息子のために買いました。
美味しいねと話していました。ありがとうございます。
投稿者:yoda ( 30代 )
返信者:QUI店主  高田
yoda様

この度のご注文誠にありがとうございました。
米粉キッシュをお子様に気に入ってもらえて嬉しいです。
お子様が小麦アレルギーだとなかなか一緒に好きなものは食べれなく、お母さんも料理するのに毎日頭を悩ませる事と思います。
その中で、当店のキッシュが一役果たせたので嬉しいです。
コメントありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。

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生地が印象的。具材の組み合わせも秀逸! 2022/02/09 04:30
姉の誕生日に合わせて注文し、姉宅へプレゼントとして送りました。日付指定で届けられるので、仕事後に受け取ってもらえて便利。こちらを選んだ理由は、以前に私も頼んでみて、感動するほど美味しかったので、家族にも食べてもらいたくって。味の感想を聞いてみましたが、サクサクで、かつ柔らかさもある生地がすごく印象的で、どの味付けもとても上品でセンスが良かったとのこと。大満足してもらえました。自宅にトースターの無い家だったので、温めかただけちょっと気になったようですが、とても感謝してもらえて、プレゼントした自分自身も嬉しくなります。次は違う世界のGOHANを家族の誕生日などに選んでみようかと思っています。ありがとうございました!
投稿者:おっとっと
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あっさりめ 2021/07/31 12:48
グルデンフリーだからか、卵と小麦粉のキッシュに比べて、ポテト多めであっさりとしたお味でした。オレンジのキッシュはスイーツ感覚でしたが、ほうれん草など普通ので良かったかなと思います。セット内容が選べれば良かったと思いました。
投稿者:ちーさん
返信者:
ちーさん様画像、コメント、星ありがとうございます!貴重なコメントは、今後の参考にさせていただきます。本当にありがとうございました。    Qui 店主  高田

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