商品について

★ギフト対応可能！
ご希望に応じ、熨斗紙を付けられます。（無料）
※ラッピング等は付きません。

岩手の大自然と深い愛情がはぐくんだ久慈ファームのブランド豚「折爪三元豚佐助」（通称佐助豚）を、ピザや生ハムなど様々なスタイルで味わえるセットです。温めるだけの簡単調理で手軽に楽しめます。
4～5人前なので家族や友人との集まりにもおすすめ♪

■佐助豚特製モルタデッラハムとジェノベーゼのピッツァ
特製のもちもちした生地に、佐助豚のモルタデッラハムと岩手県産のマッシュルームをトッピング。モルタデッラハム、ジェノベーゼソース、チーズの色合いが鮮やかなピッツァです。

■佐助豚特製ナポリサラミとドライトマトのピッツァ
特製のもちもちした生地に、佐助豚のナポリサラミと岩手県産のセミドライトマトをトッピング。トマトソースの酸味とチーズも相性抜群です。

■佐助豚特製サルシッチャとモッツァレラとレモンのピッツァ
特製のもちもちした生地に、佐助豚のサルシッチャとモッツァレラチーズとレモンをトッピング。3種類の具とチーズソースの相性が良く、さっぱり食べられるピッツァです。

■こだわりのスペイン風！佐助豚の生ハムスライス
添加物は一切使用せず、塩のみで長期間熟成させ佐助豚の旨みを引き出した生ハムです。口に入れた時に感じる、佐助豚のとろける脂の旨味と生ハムの香りは、市販のものでは味わえない美味しさです。
そのままお酒のおつまみとして、またトマトやアボガドなどと一緒にサラダに、パスタの具、パンやベーグルにサンドするなど、楽しみ方はいろいろです。

■ゆきまる絹挽きフランクブータンブラン
濃厚なジャージー牛のミルクを飲んで育った仔牛「ゆきまる」の、白くふんわりとしたソーセージです。ふわふわとした食感とあふれだす香り高い肉汁が特徴で、本場フランスの味わいをお楽しみいただけます。
ボイル後、皮をむいてお召し上がりください。

■生ハムチーズ
塩気が効いた佐助豚の生ハムと、すっきりとした甘さのクリームチーズ・マスカルポーネチーズのディップです。

セット内容: ・モルタデッラハムとジェノベーゼのピッツァ 1枚（直径約23cm）
・ナポリサラミとドライトマトのピッツァ 1枚（直径約23cm）
・サルシッチャとモッツァレラとレモンのピッツァ 1枚（直径約23cm）
・生ハムスライス 50g
・ブータンブラン 80g×2本
・生ハムチーズ 90g
発送タイプ: 冷凍
※クロネコヤマト「冷凍クール便」にて発送します。
保存方法: 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
調理方法: ■ピザ3種
食べる前に解凍（冷蔵庫で2～3時間）後、約220℃のオーブントースターで7～8分焼いてください。
※お使いの機種で違うため、チーズが溶けるのを目安に焼いてください。
※解凍後は冷蔵（6℃以下）で保管の上、2週間以内にお召し上がりください。

■生ハムスライス
冷凍から常温に戻して約15分、佐助豚の脂が溶けたら食べ頃です。

■ブータンブラン
冷凍のブータンブランを常温で約30分解凍します。パッケージからブータンブランを取り出し、表面の皮を傷つけないように鍋に入れ水から煮ます。
お湯が沸騰したら火を弱火にし、4～5分程度ボイルして、鍋から取り出し皮を剥いてお召し上がりください。茹で過ぎてしまうと味が薄くなってしまうので、茹で過ぎないようにご注意ください。
お好みでハニーマスタードを添えてどうぞ。
※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

■生ハムチーズ
解凍時間の目安は冷蔵庫で5時間程度です。解凍後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限: ■ピザ3種、ブータンブラン、生ハムチーズ
冷凍180日

■生ハムスライス
冷凍365日
原材料: ■モルタデッラハムとジェノベーゼのピッツァ
小麦粉（小麦（アメリカ、カナダ、国産））、ナチュラルチーズ、バジルペースト（バジル、菜種油、チーズ、にんにく、食塩）、ハム（豚肉、食塩、たん白質（大豆、卵）、砂糖、香辛料）、天然酵母種、マッシュルーム、オリーブ油、砂糖、食塩、ヨーグルト発酵種、麦芽糖、乾燥発酵小麦、パン酵母／増粘剤（加工澱粉、カラギナン）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、ラック色素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）

■ナポリサラミとドライトマトのピッツァ
小麦粉（小麦（アメリカ、カナダ、国産））、ナチュラルチーズ、トマトソース（トマト、トマトジュース）、ドライトマト油漬け（トマト、オリーブ油）、サラミ（豚肉（岩手県産）、食塩、香辛料、赤ワイン、脱脂粉乳、水あめ、砂糖）、天然酵母種、オリーブ油、砂糖、食塩、ヨーグルト発酵種、麦芽糖、乾燥発酵小麦、パン酵母／酸化防止剤（エリソルビン酸）、発色剤（硝酸Na、亜硝酸Na）、（一部に小麦・乳成分・豚肉を含む）

■サルシッチャとモッツァレラとレモンのピッツァ
小麦粉（小麦（アメリカ、カナダ、国産））、ナチュラルチーズ、ソーセージ（豚肉（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料、パセリ）、チーズソース（マスカルポーネ、サワークリーム、クリーム、食塩）、天然酵母種、レモン、オリーブ油、砂糖、食塩、ヨーグルト発酵種、麦芽糖、乾燥発酵小麦、パン酵母／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、香料、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・乳成分・豚肉を含む）

■生ハムスライス
豚モモ肉（岩手県産）、食塩

■ブータンブラン
牛肉（岩手県産仔牛肉）、豚脂（岩手県産）、牛乳、乳たん白、食塩、玉葱、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、（一部に乳成分・牛肉・豚肉を含む）

■生ハムチーズ
マスカルポーネ（宮城製造）、生ハム（豚モモ肉（岩手県産）、食塩）、クリームチーズ（宮城製造）／安定剤（ローカスト）、（一部に乳成分・豚肉を含む）

佐助豚を手軽に味わう6品セットピザ・生ハム・ソーセージ・生ハムチーズ『久慈ファーム』

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岩手のブランド豚「佐助」を手軽に味わう6品セット（冷凍・4～5人前）*送料込（一部エリア追加料金有）

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商品コード: 1099762
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ショップ: 久慈ファーム
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＼＼久慈ファームのご紹介／／

■久慈ファームについて

久慈ファームは岩手県北部、二戸市・折爪岳のふもとに開かれた養豚場。昭和29年、この土地の恩恵を誰よりも知り尽くしていた一人のおじいさんが豚の飼育を始め、深い愛情と独自の飼育法が現在も受け継がれています。長い間積み重ねたノウハウで、安全・安心なおかつ美味しい豚肉作りに本気で取り組んでいます。

■「佐助豚（さすけぶた）」とは

久慈ファーム独自製法による「折爪三元豚・佐助」は、初代佐助から3代に渡り今日まで受け継がれてきた自慢のブランド豚。キメ細かく口の中でとろける旨み、そして上質な脂が、単独での料理はもちろん、他の食材の旨味まで引き出します。

■環境へのこだわり

健康な豚を育てたい！から始まった、佐助豚を育む環境へのこだわり。脱臭・衛生問題への取り組みや、温度・湿度の徹底管理、廃棄物ゼロを目指したボイラー開発など、自社で責任を持って真剣に取り組みます。ストレスがなくのんびり育った豚はそれだけで美味しいのですから、他人任せにしてはいけない、いや、できないのです。