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■バルサミコ
ラングドック地方の厳選されたワインから造られる、バルサミコ・ナチュラル&マスカット・ビネガーのアーティスティックな味わいをぜひお楽しみください。
家族経営の醸造家、グランホタのヴィネガーマイスター、ローラン・フォールによって造られたバルサミコ酢は、ひとつひとつの瓶に香り高く豊かな風味が込められた、こだわりの逸品です。

「Balsamique Nature」250ml


南フランス産のバルサミコ・ナチュラルは、本物の特別なバルサミコ酢。
ヴィネガーマスターのローラン・フォールは、ラングドック地方の最高級ワインを丹念に加工し特別なワインを使い香り高く複雑なビネガーを作り出しました。

アロマはプラム、ドライフルーツ、ローストの香りを包含し軽い酸味と滑らかな舌触りが引き立てています。

グリル野菜、トマト、モッツァレラチーズ、 ヴィネグレット、フルーツサラダ、アイスクリームにかけるなど、様々な料理と相性がいいです。

硫黄化合物、砂糖、カラメルは加えおらず、100%ブドウ由来の商品。
最低オーク樽で2年間熟成され加熱したブドウとワインビネガーのみから作られており、最高の品質と味をお約束します。

〈原材料〉
赤ブドウ果汁(フランス産)75%
赤ワインビネガー(フランス産)25%
〈酸度〉5° +/- 0.2
〈密度〉1,30
〈保存方法〉直射日光を避け常温保存
〈賞味期限〉2027年12月31日

「Balsamique Muscat」250ml


フランス産バルサミコ酢・マスカットは特別なお料理にぴったりです。
このバルサミコ酢は、フルーツサラダ、フォアグラ、チーズなど様々なお料理を引き立てます。

マスカットとマスカットビネガーから造られ、オーク樽で最低2年以上熟成しました。
バルサミコ酢・マスカットは、オリジナルと同様に、100%マスカット葡萄のみを使用し、硫酸塩を添加していません。

その結果、最高な品質と風味を持つバルサミコ酢が誕生しました。今までにないバルサミコ酢で多彩な味わいをお楽しみください。

〈原材料〉
マスカット75%(フランス産)75%
白ワインビネガー25%(フランス産)25%
〈酸度〉5° +/- 0.2
〈密度〉1,30
〈保存方法〉直射日光を避け常温保存
〈賞味期限〉2025年8月

日本未上陸の逸品!伝統製法で作る特別なバルサミコ&フランス農業省が称える最高級オリーブオイル

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お歳暮

【南フランス産バルサミコ酢2本セット】Balsamique Nature/Balsamique Muscat(各250ml×1本)*送料別

FRANCE
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南仏の美食セレクトショップ『La vie verte』

~私達について~

ラ・ヴィ・ヴェルテで南仏の希少な宝を発見してください。
南仏は豊かな風味と伝統を表現した美食の楽園です。

その中から太陽の光をいっぱいに浴びたオリーブオイルや魅惑的なワインなど、ひとつひとつの商品が品質と職人技を物語ります。

私たちの使命は、地元の農家や生産者様を支援しながら伝統的な手法で職人が作り出す美味しい商品を皆様にお届けすることです。

南フランスの自然で育まれた厳選商品があなたの生活に豊かな味わいをお届けします。魔法をかける魅惑のラインナップをご覧ください。

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