商品について

■釜揚げしらす


駿河湾・吉田港で獲れた厳選された上質なしらすを使用。生しらすを新鮮なうちに釜茹でし、水を切ったシンプルなしらす。干していない一番やわらかいタイプの茹でしらすです。
本橋水産の釜揚げしらすは、ほんのり甘塩仕立てです。ふっくら柔らかで鼻から抜ける風味は産地ならでは。
地域によっては干していないしらすは珍しく、贈答品にもおすすめ!解凍してそのまましらす丼やおつまみには勿論、お料理の素材にもご利用ください。

■釜揚げ桜えび


国内で桜えびが獲れるのは駿河湾のみ!「海のルビー」とも称される、鮮やかで甘みのある風味豊かな桜えびは、贈答品の定番です。
茹でた桜海老は身がふっくらとしており、噛むとじゅわっと旨味があふれ出します。そのまま食べると、ほんのり塩味と豊かな桜海老の甘い風味が楽しめます。

※しらすはエビ・カニ・サバが混ざる漁法で漁獲しております。
※しらすは目視でも異物除去を行っておりますが、まれにイワシ稚魚以外の小魚等が入っている場合もございます。
※しらす・桜えびは自然の恵みですので、獲れる時期によって大きさや色が異なります。
セット内容
・釜揚げしらす(190g)
・釜揚げ桜えび(100g)
発送タイプ
冷凍(ヤマト運輸クール宅急便)
保存方法
冷凍保存(-18℃以下):約90日
解凍方法
冷蔵庫に入れてゆっくり解凍してください。
解凍後の賞味期限
*未開封時冷蔵保存(5℃以下)約3日
召し上がり方
解凍後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。丼やサラダ、パスタ、ピザなどのトッピングに。卵焼きやオムレツにもよく合います。彩りよく仕上がります。

日本有数のしらす漁港・吉田港で約半世紀!豊洲にもめったに出回らない極上しらす『本橋水産』

ギフト対応

お歳暮

【駿河産】地元漁師もご用達のしらす&桜えび 釜揚げセット *送料込(一部エリア追加料金有)

4.8 (6)
商品コード
918135
お届け目安
ご注文から7日頃
購入限度数
お一人様1点 まで
ショップ
本橋水産株式会社
取得予定ポイント
32pt
【発送・お届けについて】
ご注文後、原則3営業日以内に発送します。(日祝の出荷はありません)
お届け希望日は、日祝を除く6日後以降より指定可能です。
※天候や漁獲量の状況により変更をお願いする場合がございます。

【配送不可のエリア】
下記エリアへは配送することができません。
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)、利島村(利島)、御蔵島村(御蔵島)、式根島
・小笠原諸島:小笠原村(父島、母島、硫黄島、南鳥島など)
販売価格
3,240

(消費税率:8%

任意【無料】ギフト包装
ギフト包装を希望される場合は、種類をお選びください。
任意【無料】のし表書きご選択
のし対応をご希望の場合は、のしの表書き・種類をお選びください。
任意【無料】のしの名入れ
制限なし 全角
のしへの名入れをご希望の場合は、名入れしたいお名前をご記入ください。
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お気に入り登録数:4

HIGHLIGHTS

  • しらす生産量日本一の静岡県の小さな港町で約半世紀『本橋水産』

  • 地元漁師も御用達!目の前の駿河湾で獲れる新鮮で上質な絶品しらす&桜えびをご堪能ください。

  • 百貨店への出荷や現地直売店で売り切れるため豊洲市場ではめったにお目にかかれない、本当に美味しい逸品です。

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豊洲にもめったに出回らない!
地元漁師もご用達の極上しらす&桜えび 『本橋水産』

日本有数のしらす漁港・吉田港近隣で約半世紀続く老舗『本橋水産』。
ふわっふわで豊かな旨味が口いっぱいに広がる釜揚げしらすや冷凍生しらすなど各種しらす製品のほか、ふっくら釜茹でし濃い旨味がじゅわっと湧き出る「海のルビー」桜えびをお届けします。


<本橋水産>
しらすの好漁場であり、また桜えびが獲れる唯一の海である駿河湾。日本有数のしらす漁港である吉田漁港の程近くに、本橋水産はあります。約半世紀、安全で美味しいしらすを作り続けています。

釜揚げしらす、若干ししらす、ちりめんを主に製造加工しており、これらのしらす製品の原材料は、しらす(イワシ稚魚)と食塩のみ。それ以外の余計なものは加えず、無着色・無漂白です。

しらすに対する真面目で厳しい姿勢と熟練の職人たちが作り上げる極上しらすが、しらすに一番厳しい地元のしらす漁師に認められ、今では漁師ご用達のしらす屋として、地元の皆様にご愛顧いただいております。

本橋水産のしらすは、上質なものを求める百貨店や飲食店などへの販売と工場併設の直売所で売り切れてしまうため、豊洲などの市場に出ることはめったにございません。豊洲市場でもなかなか手に入らない極上のしらす、ぜひご賞味ください。

  

住所: 静岡県榛原郡吉田町住吉5436-347
電話番号: 0548-32-2555
営業時間(直売所):
・月~土 8:00~17:00
・日・祝 8:00~12:00
定休日: 不定休
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

商品レビュー

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レビュー件数:6(1~3件を表示)

ふわっとした釜揚げしらす 2022/09/10 07:34
元々しらすは大好きで我が家の常備食でした。なのでこちらのしらすをいただいてびっくりしました。本当にふんわりしています。このしらすの味を活かすよう釜揚げされているのがわくわかります。ネギと茗荷を刻んで、醤油とみりん少々、そしてこの釜揚げしらすをご飯に乗せて、しらす丼にしていただきました。食べてる途中で、しらすを追加していたらあっという間になくなってしまいました。
投稿者:しらす好き ( 50代 )
1 人中 1 人の方が「このレビューが参考になった」と投票しています。
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最高のシラスですね 2022/08/06 06:44
最高のシラスですね。大切に商品を販売されているのがわかります。静岡の片田舎で駿河湾の旨味が凝縮されていますね。母に贈ったら、本当に美味しいと涙ぐまれました。食べるものって色々な想い出が繋がっているものですよね。母も私も、釜揚げのシラスが大好物なので、できれば、釜揚げで2個、3個というセットがあるとそれが一番助かります。ご検討ほどよろしくお願いいたします。美味しいものをありがとうございます。感謝しています。
投稿者:RINKO
1 人中 1 人の方が「このレビューが参考になった」と投票しています。
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釜揚げシラスの2個セットをつくってほしい 2022/08/06 06:40
何度も知り合いや友人に贈りものとして使わせていただいています。故郷の、小さな、品質に最高にこだわっているさすがの「本橋水産」だから、口こみどおりで本当に美味しい。味に対してではありませんが、桜エビとセット販売ではなく、釜揚げ単品で2個セット。これも基準商品としてお願いしたいです。
投稿者:眺めのいい部屋
1 人中 1 人の方が「このレビューが参考になった」と投票しています。
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