商品について

オーガニック・自然食にこだわった全国各地の選りすぐり!

人にも環境にもやさしい逸材調味料を、ご家族やお友達と一緒にお楽しみいただけるよう、まとめてお届けいたします。
日本の「美味しい」を再発見する、驚きと感動の味をぜひお召し上がりください。

●自然栽培 塩にんにくペースト
全品食したベルトラスタッフも特に気に入った一品です!
自然栽培(無肥料、無農薬)のニンニクを使用した、安心・安全・無添加のペースト。生のにんにくがない時にも重宝します。和・洋・中と様々な料理に役立ち、薬味感覚でほんのりひとさじ加えるだけでも料理を引き立ててくれますよ。
●森田醤油店の丸大豆しょうゆ


プロの料理人が最後に行き着くと言われる森田醤油店の定番です。
島根県産大豆、島根・山口産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油。かけにも料理にも合う万能醤油です。森田醤油では自社の蔵で一貫製造し、色と味のバランスを整えるために1年醸造から2年醸造のものを調合しています。大豆を蒸し、小麦を炒って麹をつくり、木桶に仕込む。そして、できた醤油を瓶に詰め、お客様の元に。手間のかかる方法を続けるのは、わたしたちが自信を持って良いと思える原料を選び、製造における全ての工程にしっかりと目を配るためです。“誰もが安心して口にすることができる”そんなごく当たり前を、まじめに、丁寧に。それが森田醤油の醤油づくりです。
●西オーストラリアの美味しい塩


西オーストラリアの海岸から450km内陸部のデボラ湖で収穫される完全無添加の天然塩です。
雨季でも水深の浅いデボラ湖は、乾季になると40℃を越える気温と天日により自然に干上がります。湖底に堆積した塩が現れると、地中が温められることで毛細管現象が起こり、それにより比重の重い天然ミネラル分が表層に湧き上がって直径10mm程度の「塩の花」を咲かせます。こうして1年に一回だけ収穫される天然塩は、人の手が加わることなく全て自然の力だけでミネラル豊富な塩になります。奇跡的な環境と地形が重なり、地球の歴史が生んだ極めて希少な塩なのです。カルシウム、マグネシウム、カリウム等のミネラルを多く含むので、素材に浸透しやすく、少量で素材の旨味を引き出してくれます。肉や魚のふり塩はもちろん、おにぎりとの相性も抜群!500万年前のきれいに澄んだ地球からの贈り物を、ぜひ一度味わってみてください。
●ゆずぽん酢


徹底的に原料にこだわった森田醤油店のぽん酢です。
国産丸大豆醤油をベースに枕崎産のかつお節、日高産の根昆布で出汁をとりました。驚くことに、酢を使わず、奥出雲の無農薬ゆずだけを40%も使用して仕上げています。口当たりの優しさとゆずの風味が、鍋料理はもちろん、湯豆腐や大根おろし、焼き魚、酢の物など、どんな料理にも合います。酢のきつさが無いので、お子さまから大人まで家族でお楽しみいただけます。
●昔造り味噌一年もの


味噌の名店として名高い星六の昔造り味噌です。
農家と直接契約の厳選した無農薬国産原料を使い、機械を使わず人の手で心を込めて造っています。醸造期間も短縮せず、木桶を使い、地元新潟の気候風土の中でじっくりと熟成。江戸時代から伝わる製法で米糀に加え、豆糀を用いて旨味を強く引き出しています。味噌汁にして飲むと身体に自然に沁み入るようで「ホッ」としますよ。どこか懐かしい「おふくろの味」がするお味噌です。
●にんじんとゆずのドレッシング


ドレッシングの概念が変わります!あまりの美味しさに感動!
高知県の有名イタリア料理店のオーナーシェフが、野菜嫌いの娘さんの食生活改善のために作ったドレッシングが始まりでした。テーマは「あたたかい家族の笑顔」そして「野菜を野菜で食べるドレッシング」。それが娘さんのお友達から親御さんへ伝わり、あっという間に大評判となって商品化に至ったシリーズです。1本当り(300ml)の野菜の含有量は40%に達し、オイルは吸収を高めるために必要ですが、最小限の使用にとどめています。ドレッシングだけでなくソースとしてもお使いいただける優れもの。口の中に入れた瞬間にゆずの爽やかな香りが広がり、その後ゆっくりと人参を感じることができます。野菜をたっぷり摂取できるドレッシングです。
●隠岐のあごだし


国内産丸大豆うすくち醤油をベースに、島根県 隠岐の島のあご(トビウオ)、北海道の日高昆布のだしで合わせた、淡い色のあごつゆです。
まろやかな味わいのだしは、素材の味を引き立てます。麺つゆや天つゆはもちろん、おひたし、煮物など幅広くお使いいただけます。
セット内容
・自然栽培 塩にんにくペースト(60g)
・丸大豆しょうゆ(360ml)
・西オーストラリアの美味しい塩(500g)
・ゆずぽん酢(250ml)
・昔造り味噌一年もの(500g)
・にんじんとゆずのドレッシング(300ml)
・隠岐のあごだし(250ml)
発送タイプ
常温
保存方法
常温(一部開封後は要冷蔵)
※商品到着後はすみやかに開梱し、表示の保存方法に従ってください。
消費・賞味期限
発送日から1か月~2年(商品によって異なります。)
原材料
・自然栽培 塩にんにくペースト
にんにく(国産)、米(国産) 漬け原材料: 食塩(天日塩)

・丸大豆しょうゆ
大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩

・西オーストラリアの美味しい塩


・ゆずぽん酢
しょうゆ、ゆず、粗糖、かつお節、昆布、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

・昔造り味噌一年もの
大豆、米、食塩

・にんじんとゆずのドレッシング
人参、食用植物油脂、玉ねぎ、醤油(小麦・大豆を含む)、醸造酢、砂糖、柚子果汁、食塩

・隠岐のあごだし
醤油(本醸造)、風味原料(あご [飛魚]、昆布)、みりん、粗糖、食塩、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
追加送料
下記エリアへの配送には追加送料(税込)が発生します。
・北海道、九州 +300円
・中国、四国 +100円
・沖縄  +450円

オーガニック・自然食にこだわった、人にも環境にもやさしい日本各地の隠れた逸品をまとめてお届け!

日本各地の隠れた逸材基本調味料 お試しセット*送料込(一部エリア追加料金有)

5.0 (3)
商品コード
917156
お届け目安
ご注文から6日頃
ショップ
株式会社 樂
取得予定ポイント
59pt
ご注文後、通常翌日~7営業日以内に発送します。(土日祝の出荷はありません)
お届け希望日は、土日祝を除く5日後以降より指定可能です。
※配送時間帯の指定もできます。
販売価格
5,900

(消費税率:8%

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HIGHLIGHTS

  • 「食」に携わって30年!自然派専門店の社長が選りすぐった逸品を、ギュッと一箱にお届けします

  • ご家族やお友達、大切な人にも使ってほしい!美味しさはもちろん、安心・安全にもこだわり抜いた「感動」の品々

  • 「こんな調味料あったんだ!」日本各地の美味しい宝物を発見できる自慢のセットです

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平均評価:5.0
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レビュー件数:3(1~3件を表示)

とても美味しいです! 2022/02/01 11:16
国産の農薬不使用の材料にこだわって作っていることに惹かれて購入しました。少しお値段が高いかなぁとは思いましたが、美味しかったのでとてもお得に感じました。特にゆずポン酢が家族みんなのお気に入りです。
投稿者:A.S.
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母へのプレゼントに。 2022/01/15 18:54
海外在住の私から、母への年末(クリスマス)のプレゼントに贈りました。母曰く、とても良質の、まさに選りすぐりの調味料セットで、お料理に使うのがとても楽しく、美味しいと、大変喜んでもらえました。またこのような商品がありましたら、ぜひまたプレゼントしたいと思っています。
投稿者:リヨン大好き
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毎日が楽しくなる 2021/05/31 01:45
ポン酢も醤油も、全国にはそれはそれは美味しいものがたくさんあるし、ちょと高いものを買えばスーパーで売ってるものでも十分に美味しいけれど。これはなんだか本当に格別に美味しかったです。お醤油は是非冷ややっこに使ってほしい。半端ない大豆の甘さが感じられます。どれもこれも無添加ということで、安心なのよー美味しいのよーと、家族に自慢しながら食卓に出しています。一番気に入ったのは塩ニンニクペースト。お肉を焼くときや、バゲットに塗って使っています。これだけで味が決まる。超いいです。また次回は違うセットを買ってみようと思います。
投稿者:しずかちゃん
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